49? Festa da Uva e do Vinho comemora a cultura da fruta
1 de setembro de 2020
A festa para o fim de semana j? est? marcada. Desta vez, o agito no campo fica por conta da 49? Festa da Uva e do Vinho, que acontecer? no pr?ximo s?bado (02) e domingo (03), na comunidade de S?o Bento de Ur?nia, a principal produtora de uva em Alfredo Chaves. E os produtores ter?o muitos motivos para festejar: a expectativa ? de que sejam comercializadas cerca de cinco mil quilos da fruta durante os dois dias de evento. Al?m disso, ainda ser?o conhecidos os melhores vinhos e uvas da localidade.
Entre shows, desfile para escolha da rainha da festa, dan?as culturais e exposi??o de produtos t?picos, est? o concurso de uvas e vinhos. O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assist?ncia T?cnica e Extens?o Rural (Incaper) ? um dos principais organizadores da competi??o. Para avaliar a qualidade da uva, foram realizadas visitas ?s propriedades, nas quais t?cnicos de quatro escrit?rios do Incaper analisaram as pr?ticas de cultivo nos parreirais. As uvas que concorrem s?o da variedade Isabel, ni?gara, bord? e violeta.
O vinho tamb?m ser? avaliado. Degustadores provar?o as categorias tinto seco e tinto suave, e a apresenta??o do produto tamb?m contar? pontos. O chefe do escrit?rio do Incaper em Alfredo Chaves, Alciro Lam?o Lazzarini, apontou que os concursos s?o estimulantes para os produtores.
?O concurso ? uma forma de reconhecer o trabalho do agricultor que est? produzindo com qualidade. Al?m de proporcionar maior facilidade de comercializa??o para os premiados, reconhecidos como melhores produtos em suas categorias?, avaliou Alciro.
A divulga??o do resultado do concurso de qualidade da uva e do vinho est? na programa??o da festa e os dois primeiros lugares ser?o agraciados com trof?us, sendo que os produtores de vinho ainda ter?o pr?mio em dinheiro.
A cultura da uva chegou a Alfredo Chaves junto dos imigrantes italianos, mas quase se perdeu ao longo dos anos. Alciro conta que ela foi retomada h? cerca de sete anos com as doa??es de porta-enxertos feitas pelo Incaper, que impulsionou o cultivo novamente.
?A cultura da uva ? uma atividade rent?vel para os produtores e vi?vel pelas condi??es ambientais da localidade. Consideramos tamb?m o aspecto social, j? que realizamos um trabalho de resgate cultural com essa atividade. Hoje, produzimos em torno de 80 toneladas por ano, mas j? temos potencial para 150. A perspectiva ? de explorar esse potencial?, explica Lazzarini sobre o trabalho do Incaper no incentivo ao cultivo da uva em Alfredo Chaves.
S?o esperadas 10 mil pessoas entre os dois dias de evento. A entrada ? franca e o visitante ainda ter? a oportunidade de adquirir uvas fresquinhas e diversos produtos derivados da fruta. A festa ? promovida pela Associa??o Comunit?ria de S?o Bento de Ur?nia, Secretaria Municipal de Agricultura e com apoio do Incaper.
Fonte: Campo Vivo
Entre shows, desfile para escolha da rainha da festa, dan?as culturais e exposi??o de produtos t?picos, est? o concurso de uvas e vinhos. O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assist?ncia T?cnica e Extens?o Rural (Incaper) ? um dos principais organizadores da competi??o. Para avaliar a qualidade da uva, foram realizadas visitas ?s propriedades, nas quais t?cnicos de quatro escrit?rios do Incaper analisaram as pr?ticas de cultivo nos parreirais. As uvas que concorrem s?o da variedade Isabel, ni?gara, bord? e violeta.
O vinho tamb?m ser? avaliado. Degustadores provar?o as categorias tinto seco e tinto suave, e a apresenta??o do produto tamb?m contar? pontos. O chefe do escrit?rio do Incaper em Alfredo Chaves, Alciro Lam?o Lazzarini, apontou que os concursos s?o estimulantes para os produtores.
?O concurso ? uma forma de reconhecer o trabalho do agricultor que est? produzindo com qualidade. Al?m de proporcionar maior facilidade de comercializa??o para os premiados, reconhecidos como melhores produtos em suas categorias?, avaliou Alciro.
A divulga??o do resultado do concurso de qualidade da uva e do vinho est? na programa??o da festa e os dois primeiros lugares ser?o agraciados com trof?us, sendo que os produtores de vinho ainda ter?o pr?mio em dinheiro.
A cultura da uva chegou a Alfredo Chaves junto dos imigrantes italianos, mas quase se perdeu ao longo dos anos. Alciro conta que ela foi retomada h? cerca de sete anos com as doa??es de porta-enxertos feitas pelo Incaper, que impulsionou o cultivo novamente.
?A cultura da uva ? uma atividade rent?vel para os produtores e vi?vel pelas condi??es ambientais da localidade. Consideramos tamb?m o aspecto social, j? que realizamos um trabalho de resgate cultural com essa atividade. Hoje, produzimos em torno de 80 toneladas por ano, mas j? temos potencial para 150. A perspectiva ? de explorar esse potencial?, explica Lazzarini sobre o trabalho do Incaper no incentivo ao cultivo da uva em Alfredo Chaves.
S?o esperadas 10 mil pessoas entre os dois dias de evento. A entrada ? franca e o visitante ainda ter? a oportunidade de adquirir uvas fresquinhas e diversos produtos derivados da fruta. A festa ? promovida pela Associa??o Comunit?ria de S?o Bento de Ur?nia, Secretaria Municipal de Agricultura e com apoio do Incaper.
Fonte: Campo Vivo