Agricultores de Pancas realizam excurs?o t?cnica em Nova Ven?cia e S?o Mateus
1 de setembro de 2020
Com o intuito de incentivar a formaliza??o das agroind?strias que est?o surgindo na regi?o norte do Estado, cerca de 20 agricultores de diversas comunidades do munic?pio de Pancas fizeram uma excurs?o t?cnica para Nova Ven?cia e S?o Mateus. O objetivo foi conhecer experi?ncias de agroind?strias de polpa de fruta, conservas vegetais, macarr?o, p?es e biscoitos nos dois munic?pios.
A atividade foi realizada por meio da parceria entre a Prefeitura Municipal de Pancas e os escrit?rios locais do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assist?ncia T?cnica e Extens?o Rural (Incaper) em Pancas, Nova Ven?cia e S?o Mateus.
Essa atividade al?m de incentivar a troca de experi?ncias com rela??o ? estrutura adequada de uma agroind?stria e equipamentos, eles tamb?m tiveram a oportunidade de conhecer a forma de organiza??o dos agricultores; pontos chaves para comercializa??o dos seus produtos como: embalagem e r?tulos. Al?m disso, tamb?m conheceram pontos de comercializa??o de produtos da agroind?stria e artesanato, como as pinturas do Cores da Terra - um projeto que vem sendo desenvolvido pelo Incaper.
De acordo com a t?cnica do Incaper, Jozyellen Nunes da Costa, essa experi?ncia foi muito gratificante tanto para os agricultores de Pancas que conheceram de perto novas experi?ncias em Nova Ven?cia, como para os deste munic?pio porque receberam, pela primeira vez, nas suas agroind?strias, agricultores com o intuito de conhecer os desafios que eles enfrentaram no processo de legaliza??o dos seus empreendimentos.
Jozyellen tamb?m ressaltou que esse tipo de a??o ajuda a esclarecer as informa??es que ficam confusas para o agricultor. ?Conhecer, na pr?tica, ajuda no entendimento de quest?es que visam ? legisla??o vigente para alimento, sobre equipamentos apropriados para produ??o, a quest?o da setoriza??o da produ??o, responsabilidade t?cnica para produ??o, constru??o de manual de boas pr?ticas de fabrica??o e outros assuntos que envolvem as atividades referentes a beneficiamento e processamento de alimentos?, contou.
De acordo com a produtora do C?rrego do Icara?, do munic?pio de Pancas, Maria da Gloria Bragan?a, que tamb?m participou da visita, a experi?ncia serviu como um espelho para que os agricultores possam trabalhar com atividades referentes ?s agroind?strias de qualidade. ?A vontade de legalizar o meu empreendimento ficou ainda maior a partir dos v?rios conhecimentos como comercializa??o, apresenta??o dos produtos e organiza??o dos empreendimentos?, contou.
A t?cnica do Incaper, Ang?lica Carvalhais de Oliveira, ressaltou a import?ncia dessa a??o para quem quer lidar com a pr?tica empreendedora na perspectiva da agroind?stria, pois os agricultores puderam conhecer experi?ncias sobre legaliza??o de uma agroind?stria de origem vegetal. ?Essa a??o tamb?m pode mostrar que essa realidade n?o est? t?o distante do agricultor, isso depende, somente dele, a partir do seu desejo e da vontade de empreender no ?mbito rural?.
Fonte: Portal do Governo do Estado do Esp?rito Santo
A atividade foi realizada por meio da parceria entre a Prefeitura Municipal de Pancas e os escrit?rios locais do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assist?ncia T?cnica e Extens?o Rural (Incaper) em Pancas, Nova Ven?cia e S?o Mateus.
Essa atividade al?m de incentivar a troca de experi?ncias com rela??o ? estrutura adequada de uma agroind?stria e equipamentos, eles tamb?m tiveram a oportunidade de conhecer a forma de organiza??o dos agricultores; pontos chaves para comercializa??o dos seus produtos como: embalagem e r?tulos. Al?m disso, tamb?m conheceram pontos de comercializa??o de produtos da agroind?stria e artesanato, como as pinturas do Cores da Terra - um projeto que vem sendo desenvolvido pelo Incaper.
De acordo com a t?cnica do Incaper, Jozyellen Nunes da Costa, essa experi?ncia foi muito gratificante tanto para os agricultores de Pancas que conheceram de perto novas experi?ncias em Nova Ven?cia, como para os deste munic?pio porque receberam, pela primeira vez, nas suas agroind?strias, agricultores com o intuito de conhecer os desafios que eles enfrentaram no processo de legaliza??o dos seus empreendimentos.
Jozyellen tamb?m ressaltou que esse tipo de a??o ajuda a esclarecer as informa??es que ficam confusas para o agricultor. ?Conhecer, na pr?tica, ajuda no entendimento de quest?es que visam ? legisla??o vigente para alimento, sobre equipamentos apropriados para produ??o, a quest?o da setoriza??o da produ??o, responsabilidade t?cnica para produ??o, constru??o de manual de boas pr?ticas de fabrica??o e outros assuntos que envolvem as atividades referentes a beneficiamento e processamento de alimentos?, contou.
De acordo com a produtora do C?rrego do Icara?, do munic?pio de Pancas, Maria da Gloria Bragan?a, que tamb?m participou da visita, a experi?ncia serviu como um espelho para que os agricultores possam trabalhar com atividades referentes ?s agroind?strias de qualidade. ?A vontade de legalizar o meu empreendimento ficou ainda maior a partir dos v?rios conhecimentos como comercializa??o, apresenta??o dos produtos e organiza??o dos empreendimentos?, contou.
A t?cnica do Incaper, Ang?lica Carvalhais de Oliveira, ressaltou a import?ncia dessa a??o para quem quer lidar com a pr?tica empreendedora na perspectiva da agroind?stria, pois os agricultores puderam conhecer experi?ncias sobre legaliza??o de uma agroind?stria de origem vegetal. ?Essa a??o tamb?m pode mostrar que essa realidade n?o est? t?o distante do agricultor, isso depende, somente dele, a partir do seu desejo e da vontade de empreender no ?mbito rural?.
Fonte: Portal do Governo do Estado do Esp?rito Santo