Agricultura familiar ? destaque na Semana de Ci?ncia e Tecnologia
1 de setembro de 2020
Alimentos da agricultura familiar de diversos munic?pios capixabas chegam ?s mesas de pessoas que vivem em situa??o de vulnerabilidade social e inseguran?a alimentar na Grande Vit?ria. Esse ? o resultado da parceria entre o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assist?ncia T?cnica e Extens?o Rural (Incaper), por meio do Projeto Tecsocial e do Polo de Manga, com o Programa Mesa Brasil Sesc-ES e Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Essa parceria institucional pode ser conhecida por quem visitou o estande do Incaper durante a 11? Semana Estadual de Ci?ncia e Tecnologia, que ocorre at? s?bado (15), no campus de Goiabeiras, da Universidade Federal do Esp?rito Santo (Ufes). Al?m de v?deos e materiais de folheteria, o estande do Incaper contou com a participa??o de profissionais que atuam nessa parceria.
De acordo com a coordenadora de comercializa??o da agricultura familiar e chefe da ?rea de Assist?ncia T?cnica e Extens?o Rural do Incaper, Pier?ngeli Aoki, essa experi?ncia de integra??o institucional para comercializa??o de alimentos ? bastante pertinente para a Semana de Ci?ncia e Tecnologia, cujo tema ? Ci?ncia e Tecnologia para o Desenvolvimento Social.
?Por meio da integra??o entre essas institui??es ? poss?vel garantir a doa??o de alimentos saud?veis para pessoas que vivem em inseguran?a alimentar e nutricional na regi?o metropolitana de Vit?ria bem como a comercializa??o direta com agricultores familiares por meio do Programa de Aquisi??o de Alimentos (PAA). ? uma forma de abertura de canal de comercializa??o para um mercado institucional?, disse Pier?ngeli.
Programa Mesa Brasil
No estande do Incaper, a coordenadora do Programa Mesa Brasil Sesc-ES, Vanessa Baptista Massini, explicou o funcionamento do programa e seus benef?cios para a popula??o favorecida e agricultores familiares.
?O Mesa Brasil recebe doa??es de agricultores de diversos munic?pios. S?o doados alimentos que est?o fora do padr?o comercial, seja pelo tamanho ou aspecto f?sico, mas que s?o pr?prios para o consumo humano. Esses alimentos s?o ofertados para institui??es que abrigam pessoas em vulnerabilidade social, uma vez por semana, na Ceasa?, explicou Vanessa.
Ela disse que, al?m dessas doa??es, o Mesa Brasil Sesc-ES passou a comprar alimentos dos agricultores familiares por meio do Programa de Aquisi??o de Alimentos (PAA), parceria que foi viabilizada pelo Incaper e Conab.
?Os alimentos vindos do PAA traz uma seguran?a ao programa porque ? uma doa??o permanente. Atualmente, cerca de 150 fam?lias de agricultores fazem doa??es para 63 institui??es cadastradas. Por m?s, s?o doados de 80 a 120 mil kg de alimentos?, falou Vanessa.
Fonte: Incaper
Essa parceria institucional pode ser conhecida por quem visitou o estande do Incaper durante a 11? Semana Estadual de Ci?ncia e Tecnologia, que ocorre at? s?bado (15), no campus de Goiabeiras, da Universidade Federal do Esp?rito Santo (Ufes). Al?m de v?deos e materiais de folheteria, o estande do Incaper contou com a participa??o de profissionais que atuam nessa parceria.
De acordo com a coordenadora de comercializa??o da agricultura familiar e chefe da ?rea de Assist?ncia T?cnica e Extens?o Rural do Incaper, Pier?ngeli Aoki, essa experi?ncia de integra??o institucional para comercializa??o de alimentos ? bastante pertinente para a Semana de Ci?ncia e Tecnologia, cujo tema ? Ci?ncia e Tecnologia para o Desenvolvimento Social.
?Por meio da integra??o entre essas institui??es ? poss?vel garantir a doa??o de alimentos saud?veis para pessoas que vivem em inseguran?a alimentar e nutricional na regi?o metropolitana de Vit?ria bem como a comercializa??o direta com agricultores familiares por meio do Programa de Aquisi??o de Alimentos (PAA). ? uma forma de abertura de canal de comercializa??o para um mercado institucional?, disse Pier?ngeli.
Programa Mesa Brasil
No estande do Incaper, a coordenadora do Programa Mesa Brasil Sesc-ES, Vanessa Baptista Massini, explicou o funcionamento do programa e seus benef?cios para a popula??o favorecida e agricultores familiares.
?O Mesa Brasil recebe doa??es de agricultores de diversos munic?pios. S?o doados alimentos que est?o fora do padr?o comercial, seja pelo tamanho ou aspecto f?sico, mas que s?o pr?prios para o consumo humano. Esses alimentos s?o ofertados para institui??es que abrigam pessoas em vulnerabilidade social, uma vez por semana, na Ceasa?, explicou Vanessa.
Ela disse que, al?m dessas doa??es, o Mesa Brasil Sesc-ES passou a comprar alimentos dos agricultores familiares por meio do Programa de Aquisi??o de Alimentos (PAA), parceria que foi viabilizada pelo Incaper e Conab.
?Os alimentos vindos do PAA traz uma seguran?a ao programa porque ? uma doa??o permanente. Atualmente, cerca de 150 fam?lias de agricultores fazem doa??es para 63 institui??es cadastradas. Por m?s, s?o doados de 80 a 120 mil kg de alimentos?, falou Vanessa.
Fonte: Incaper