Agricultura Familiar do Esp?rito Santo: produ??o de ?gua e alimentos saud?veis
1 de setembro de 2020
A produ??o de ?gua e alimentos saud?veis est? nas m?os dos agricultores e agricultoras familiares do Esp?rito Santo. Al?m de cultivar alimentos saud?veis, a agricultura familiar capixaba tamb?m contribui na preserva??o dos recursos h?dricos, garantindo mais sustentabilidade ? atividade agr?cola e, consequentemente, ao Esp?rito Santo.
Apesar da pequena dimens?o territorial, o Estado tem uma diversidade enorme: a agricultura familiar capixaba se caracteriza pela variedade produtiva, social, cultural e econ?mica. Esta heterogeneidade permite que o Esp?rito Santo se destaque nos cen?rios nacional e internacional.
S?o 108 mil estabelecimentos agropecu?rios no Esp?rito Santo, conforme dados parciais do Censo Agropecu?rio 2017 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat?stica (IBGE). Historicamente, os levantamentos indicam que boa parte destes estabelecimentos ? destinada ? agricultura familiar. Apesar de numerosos, os agricultores familiares ocupam uma pequena ?rea do territ?rio capixaba: apenas 20%, conforme o Censo de 2006. E estes mesmos agricultores s?o respons?veis por produzir cerca de 80% dos alimentos que chegam ? mesa dos capixabas.
Conhe?a algumas a??es realizadas por entidades e ?rg?os do governo do Esp?rito Santo em prol da agricultura familiar:
Senar-ES
O Servi?o Nacional de Aprendizagem Rural do Esp?rito Santo (Senar-ES) oferece capacita??es para fam?lias rurais de todo o Estado. S?o treinamentos gratuitos nas ?reas de pecu?ria, agricultura, silvicultura, artesanato, sa?de, presta??o de servi?o e outros. Al?m disso, realiza Assist?ncia T?cnica e Gerencial para aprimorar a gest?o nas propriedades rurais. Para participar das a??es, o produtor deve procurar o Sindicato Patronal Rural do seu munic?pio ou o mais pr?ximo.
Seag
A Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) ? respons?vel por promover, coordenar, estimular e regular as atividades agropecu?rias, da pesca e da aquicultura no Esp?rito Santo. No ?mbito da agricultura familiar, destaca-se o Fundo Social de Apoio ? Agricultura Familiar (Funsaf), criado para democratizar o acesso aos recursos financeiros para as associa??es, cooperativas e organiza??es de apoio ? agricultura familiar do Estado. Outra a??o importante ? a realiza??o do Semin?rio Estadual de Comercializa??o de Produtos da Agricultura Familiar, que ajuda na profissionaliza??o do setor debatendo temas como: aquisi??o de g?neros aliment?cios, oportunidades de mercado, agrega??o de valor, e compras de alimentos dos produtores por ?rg?os p?blicos.
Incaper
O Incaper realiza uma s?rie de a??es voltadas para os agricultores familiares capixabas, pescadores e comunidades tradicionais, com especial aten??o ?s mulheres e jovens rurais. As a??es estrat?gicas do Incaper visam fortalecer a agricultura familiar, promover projetos produtivos sustent?veis, incentivando a diversifica??o, estimulando a organiza??o social. Assim, o Instituto contribui na gera??o de renda e na inclus?o social. O Incaper respeita o jeito que as fam?lias t?m de lidar com a terra, de modo a fazer do campo um lugar cada vez melhor para viver e trabalhar.
Idaf
"A agricultura familiar tem um grande parceiro no Estado: o Idaf, Instituto Capixaba de Defesa Agropecu?ria e Florestal O ?rg?o cuida da nossa produ??o agropecu?ria, da sa?de animal e vegetal e garante a qualidade dos produtos que chegam ? mesa de todos capixabas! Al?m do mais, trabalha reduzindo as desigualdades no campo, por meio da pol?tica de regulariza??o de terras, pela execu??o do programa de cr?dito fundi?rio e pelo incentivo ? agroind?stria familiar, propiciando aos produtores, melhores condi??es de vida e de trabalho", disse o Gerente de Educa??o Sanit?ria e Ambiental do Idaf, Ivan Oliveira Lima.
Ceasa
O diretor-presidente da Ceasa/ES, Carlos Roberto Rafael, ressalta a import?ncia da Central de Abastecimento para a agricultura familiar. "A Ceasa deu novas alternativas aos agricultores, fomentando o agroneg?cio capixaba, ? aqui que o agricultor familiar consegue escoar a sua produ??o que chega na mesa dos capixabas, e at? em outros estados. Hoje temos 2.700 agricultores cadastrados de diversos munic?pios. H? uma movimenta??o financeira di?ria de R$2 milh?es, resultado das vendas de hortifrutigranjeiros", conta Rafael.
Agerh
Al?m de regular o uso da ?gua por uma perspectiva t?cnica consciente e realista, a Ag?ncia Estadual de Recursos H?dricos (Agerh) promove e apoia a??es com produtores rurais em todo o Estado. ? parceira dos programas Barraginhas e Reflorestar, iniciativas que buscam a reserva??o e a produ??o de ?gua, respectivamente, e est? em fase final para implanta??o do Projeto de Incentivo ao Uso Racional da ?gua na Agricultura Familiar e a Autogest?o de Recursos H?dricos em comunidades rurais. Popularizando t?cnicas de irriga??o inovadoras, o objetivo da Agerh ? estimular a economia e diminuir os conflitos pela ?gua em algumas microbacias do Esp?rito Santo.
Aderes
A Agencia de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo (Aderes) tem o objetivo de promover o desenvolvimento das agroind?strias familiares e dos empreendedores rurais, possibilitando aos agricultores familiares a agrega??o de valor ? produ??o. A Aderes tamb?m estimula a formaliza??o dos empreendimentos, ampliando os canais de comercializa??o e potencializando a melhoria da renda e de condi??es de vida das fam?lias rurais capixabas. A??es como o Programa de Desenvolvimento da Agroind?stria Familiar e o Programa de Desenvolvimento do Empreendedorismo Rural buscam capacitar e orientar os produtores rurais. Desta forma, a Aderes contribui para a perman?ncia das fam?lias no campo, com qualidade de vida tanto para esta quanto para as futuras gera??es.
OCB/Sescoop
As 28 Cooperativas Agro registradas no Sistema OCB/ES, re?nem produtores da Agricultura Familiar. E para atender seus objetivos e anseios, temos representantes atuando em mais de 20 f?runs municipais, estaduais e nacionais, que defendem a classe. Para o presidente da OCB/ES, Dr. Pedro Scarpi Melhorim, todo agricultor deve ter seu trabalho reconhecido e enaltecido pela popula??o. "Sem o trabalho de cada um deles, a popula??o n?o se alimenta, n?o sobrevive. Devemos nossa vida a eles", afirmou.
Mapa
O Minist?rio da Agricultura, Pecu?ria e Abastecimento (Mapa) ? respons?vel por regulamentar a Declara??o de Aptid?o ao Pronaf - DAP, a qual viabiliza o acesso ?s pol?ticas de cr?dito rural, ATER, mercado institucional, concess?o do selo que identifica os produtos da agricultura familiar, cadastro de organiza??es de controle social para produ??o org?nica, repasse de recursos via conv?nios/emendas parlamentares e outros programas acess?veis pela categoria.
Fonte: Comunica??o Incaper
Apesar da pequena dimens?o territorial, o Estado tem uma diversidade enorme: a agricultura familiar capixaba se caracteriza pela variedade produtiva, social, cultural e econ?mica. Esta heterogeneidade permite que o Esp?rito Santo se destaque nos cen?rios nacional e internacional.
S?o 108 mil estabelecimentos agropecu?rios no Esp?rito Santo, conforme dados parciais do Censo Agropecu?rio 2017 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat?stica (IBGE). Historicamente, os levantamentos indicam que boa parte destes estabelecimentos ? destinada ? agricultura familiar. Apesar de numerosos, os agricultores familiares ocupam uma pequena ?rea do territ?rio capixaba: apenas 20%, conforme o Censo de 2006. E estes mesmos agricultores s?o respons?veis por produzir cerca de 80% dos alimentos que chegam ? mesa dos capixabas.
Conhe?a algumas a??es realizadas por entidades e ?rg?os do governo do Esp?rito Santo em prol da agricultura familiar:
Senar-ES
O Servi?o Nacional de Aprendizagem Rural do Esp?rito Santo (Senar-ES) oferece capacita??es para fam?lias rurais de todo o Estado. S?o treinamentos gratuitos nas ?reas de pecu?ria, agricultura, silvicultura, artesanato, sa?de, presta??o de servi?o e outros. Al?m disso, realiza Assist?ncia T?cnica e Gerencial para aprimorar a gest?o nas propriedades rurais. Para participar das a??es, o produtor deve procurar o Sindicato Patronal Rural do seu munic?pio ou o mais pr?ximo.
Seag
A Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) ? respons?vel por promover, coordenar, estimular e regular as atividades agropecu?rias, da pesca e da aquicultura no Esp?rito Santo. No ?mbito da agricultura familiar, destaca-se o Fundo Social de Apoio ? Agricultura Familiar (Funsaf), criado para democratizar o acesso aos recursos financeiros para as associa??es, cooperativas e organiza??es de apoio ? agricultura familiar do Estado. Outra a??o importante ? a realiza??o do Semin?rio Estadual de Comercializa??o de Produtos da Agricultura Familiar, que ajuda na profissionaliza??o do setor debatendo temas como: aquisi??o de g?neros aliment?cios, oportunidades de mercado, agrega??o de valor, e compras de alimentos dos produtores por ?rg?os p?blicos.
Incaper
O Incaper realiza uma s?rie de a??es voltadas para os agricultores familiares capixabas, pescadores e comunidades tradicionais, com especial aten??o ?s mulheres e jovens rurais. As a??es estrat?gicas do Incaper visam fortalecer a agricultura familiar, promover projetos produtivos sustent?veis, incentivando a diversifica??o, estimulando a organiza??o social. Assim, o Instituto contribui na gera??o de renda e na inclus?o social. O Incaper respeita o jeito que as fam?lias t?m de lidar com a terra, de modo a fazer do campo um lugar cada vez melhor para viver e trabalhar.
Idaf
"A agricultura familiar tem um grande parceiro no Estado: o Idaf, Instituto Capixaba de Defesa Agropecu?ria e Florestal O ?rg?o cuida da nossa produ??o agropecu?ria, da sa?de animal e vegetal e garante a qualidade dos produtos que chegam ? mesa de todos capixabas! Al?m do mais, trabalha reduzindo as desigualdades no campo, por meio da pol?tica de regulariza??o de terras, pela execu??o do programa de cr?dito fundi?rio e pelo incentivo ? agroind?stria familiar, propiciando aos produtores, melhores condi??es de vida e de trabalho", disse o Gerente de Educa??o Sanit?ria e Ambiental do Idaf, Ivan Oliveira Lima.
Ceasa
O diretor-presidente da Ceasa/ES, Carlos Roberto Rafael, ressalta a import?ncia da Central de Abastecimento para a agricultura familiar. "A Ceasa deu novas alternativas aos agricultores, fomentando o agroneg?cio capixaba, ? aqui que o agricultor familiar consegue escoar a sua produ??o que chega na mesa dos capixabas, e at? em outros estados. Hoje temos 2.700 agricultores cadastrados de diversos munic?pios. H? uma movimenta??o financeira di?ria de R$2 milh?es, resultado das vendas de hortifrutigranjeiros", conta Rafael.
Agerh
Al?m de regular o uso da ?gua por uma perspectiva t?cnica consciente e realista, a Ag?ncia Estadual de Recursos H?dricos (Agerh) promove e apoia a??es com produtores rurais em todo o Estado. ? parceira dos programas Barraginhas e Reflorestar, iniciativas que buscam a reserva??o e a produ??o de ?gua, respectivamente, e est? em fase final para implanta??o do Projeto de Incentivo ao Uso Racional da ?gua na Agricultura Familiar e a Autogest?o de Recursos H?dricos em comunidades rurais. Popularizando t?cnicas de irriga??o inovadoras, o objetivo da Agerh ? estimular a economia e diminuir os conflitos pela ?gua em algumas microbacias do Esp?rito Santo.
Aderes
A Agencia de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo (Aderes) tem o objetivo de promover o desenvolvimento das agroind?strias familiares e dos empreendedores rurais, possibilitando aos agricultores familiares a agrega??o de valor ? produ??o. A Aderes tamb?m estimula a formaliza??o dos empreendimentos, ampliando os canais de comercializa??o e potencializando a melhoria da renda e de condi??es de vida das fam?lias rurais capixabas. A??es como o Programa de Desenvolvimento da Agroind?stria Familiar e o Programa de Desenvolvimento do Empreendedorismo Rural buscam capacitar e orientar os produtores rurais. Desta forma, a Aderes contribui para a perman?ncia das fam?lias no campo, com qualidade de vida tanto para esta quanto para as futuras gera??es.
OCB/Sescoop
As 28 Cooperativas Agro registradas no Sistema OCB/ES, re?nem produtores da Agricultura Familiar. E para atender seus objetivos e anseios, temos representantes atuando em mais de 20 f?runs municipais, estaduais e nacionais, que defendem a classe. Para o presidente da OCB/ES, Dr. Pedro Scarpi Melhorim, todo agricultor deve ter seu trabalho reconhecido e enaltecido pela popula??o. "Sem o trabalho de cada um deles, a popula??o n?o se alimenta, n?o sobrevive. Devemos nossa vida a eles", afirmou.
Mapa
O Minist?rio da Agricultura, Pecu?ria e Abastecimento (Mapa) ? respons?vel por regulamentar a Declara??o de Aptid?o ao Pronaf - DAP, a qual viabiliza o acesso ?s pol?ticas de cr?dito rural, ATER, mercado institucional, concess?o do selo que identifica os produtos da agricultura familiar, cadastro de organiza??es de controle social para produ??o org?nica, repasse de recursos via conv?nios/emendas parlamentares e outros programas acess?veis pela categoria.
Fonte: Comunica??o Incaper