Alto pre?o do maracuj? e falta de fruto no mercado preocupa f?bricas de sucos do ES
1 de setembro de 2020
O alto pre?o do maracuj? tem preocupado as f?bricas processadoras de polpas de fruta da regi?o norte do Esp?rito Santo. O fruto que antes era acordado com a cooperativa de produtores por R$0,75, est? sendo comprado por R$0,95 a R$1,13. Um aumento de quase 70%. Isso por que nos dois ?ltimos anos tem faltado maracuj? no mercado.
"Houve uma grande redu??o de ?reas plantadas, at? em fun??o da super safra em anos anteriores. Para quem n?o tinha contrato com f?bricas, o pre?o na ?poca ficou abaixo das expectativas dos produtores, isso desestimulou muitos deles e refletiu agora, com a falta de fruto e o alto pre?o do pouco que tem", afirmou o Diretor de Opera??es da Trop Frutas, Marcos Leonardo Miranda.
Miranda diz que os produtores n?o est?o conseguindo abastecer as ind?strias. A previs?o da ind?stria era de processar na safra, de novembro a julho, 10 mil toneladas. Com a situa??o atual, a previs?o ? de processar cerca de 20% desse total. "Estamos em um momento delicado. Temos compromissos com os clientes e vamos ter dificuldade para atender. Se o produtor tivesse apostado na cultura, agora iria ganhar muito dinheiro. O maracuj? que tem est? sendo disputado pelas ind?strias, que est?o pagando caro para ter o produto", diz o diretor da Trop.
Para tentar melhorar a situa??o, as f?bricas est?o procurando firmar parcerias. A Secretaria de Agricultura e o Sebrae fizeram recentemente um diagn?stico da cultura. No dia 05 de junho, a Trop ir? se reunir com os associados da Cooperativa de Produtores Rurais de Jaguar? (Coopruj), importante fornecedor da fruta, para definir o pre?o do maracuj? da pr?xima safra. "Esperamos motivar os produtores para reverter a situa??o e ter oferta suficiente de maracuj? no mercado. Nos pr?ximos meses, a situa??o n?o deve melhorar", destacou Miranda.
Fonte: Campo Vivo
"Houve uma grande redu??o de ?reas plantadas, at? em fun??o da super safra em anos anteriores. Para quem n?o tinha contrato com f?bricas, o pre?o na ?poca ficou abaixo das expectativas dos produtores, isso desestimulou muitos deles e refletiu agora, com a falta de fruto e o alto pre?o do pouco que tem", afirmou o Diretor de Opera??es da Trop Frutas, Marcos Leonardo Miranda.
Miranda diz que os produtores n?o est?o conseguindo abastecer as ind?strias. A previs?o da ind?stria era de processar na safra, de novembro a julho, 10 mil toneladas. Com a situa??o atual, a previs?o ? de processar cerca de 20% desse total. "Estamos em um momento delicado. Temos compromissos com os clientes e vamos ter dificuldade para atender. Se o produtor tivesse apostado na cultura, agora iria ganhar muito dinheiro. O maracuj? que tem est? sendo disputado pelas ind?strias, que est?o pagando caro para ter o produto", diz o diretor da Trop.
Para tentar melhorar a situa??o, as f?bricas est?o procurando firmar parcerias. A Secretaria de Agricultura e o Sebrae fizeram recentemente um diagn?stico da cultura. No dia 05 de junho, a Trop ir? se reunir com os associados da Cooperativa de Produtores Rurais de Jaguar? (Coopruj), importante fornecedor da fruta, para definir o pre?o do maracuj? da pr?xima safra. "Esperamos motivar os produtores para reverter a situa??o e ter oferta suficiente de maracuj? no mercado. Nos pr?ximos meses, a situa??o n?o deve melhorar", destacou Miranda.
Fonte: Campo Vivo