O pre?o do boi gordo atingiu recorde hist?rico no Esp?rito Santo no ?ltimo dia 27. A arroba foi cotada a R$ 100, valor nunca atingido anteriormente pelo mercado capixaba.

Segundo o superintendente do Servi?o Nacional de Aprendizagem Rural do Esp?rito Santo (Senar/ES), Neuzedino de Assis, o valor atingido se deve ? escassez de bovinos no mercado a n?vel nacional, devido ao elevado abate de matrizes recentemente, aliado ? entressafra, per?odo de diminui??o de alimento para o gado e menor engorda do rebanho.

?Houve uma forte queda de pre?o anos atr?s devido ao foco de febre aftosa no Mato Grosso do Sul. O produtor brasileiro descapitalizou e foi vendendo suas matrizes em alta escala. Com a diminui??o do nascimento de bezerros, diminui a produ??o de boi gordo, e, consequentemente, o pre?o tende a se elevar?, explica Neuzedino.

Outro fator que provocou o aumento do pre?o da carne bovina foi a recupera??o do mercado externo frente ? crise econ?mica. ?Os pa?ses est?o comprando mais e pagando melhor a nossa carne. Al?m disso, o mercado interno tamb?m est? com poder aquisitivo mais elevado?, diz.

Fonte: I?! Comunica??o