Boi gordo: cen?rio da oferta comedida mant?m o mercado firme
1 de setembro de 2020
A refer?ncia de pre?o da arroba do boi gordo subiu na ?ltima ter?a-feira (14.10) em S?o Paulo para R$132,00, ? vista. Com a eleva??o da oferta de compra, os frigor?ficos conseguem, aos poucos, compor as escalas de abate. As programa??es vigentes atendem cerca de tr?s dias, mas n?o a plena carga.
O cen?rio da oferta, no entanto, est? comedido, o que deixa o mercado firme. Em Mato Grosso do Sul, a cota??o subiu nas tr?s regi?es pecu?rias pesquisadas, em fun??o da dificuldade na aquisi??o de boiadas.
A oferta de bovinos oriundos de confinamento est? pequena. Com a falta das chuvas, n?o h? expectativa de que boiadas provenientes de pasto componham as escalas com intensidade em curto prazo.
No mercado atacadista de carne com osso, o pre?o do boi casado de animais castrados est? est?vel em R$7,71/kg.
Com alta da arroba e os estoques enxutos das ind?strias, provavelmente haver? tentativa de repasse dessas altas sobre o pre?o da carne.
Fonte: Agrolink
O cen?rio da oferta, no entanto, est? comedido, o que deixa o mercado firme. Em Mato Grosso do Sul, a cota??o subiu nas tr?s regi?es pecu?rias pesquisadas, em fun??o da dificuldade na aquisi??o de boiadas.
A oferta de bovinos oriundos de confinamento est? pequena. Com a falta das chuvas, n?o h? expectativa de que boiadas provenientes de pasto componham as escalas com intensidade em curto prazo.
No mercado atacadista de carne com osso, o pre?o do boi casado de animais castrados est? est?vel em R$7,71/kg.
Com alta da arroba e os estoques enxutos das ind?strias, provavelmente haver? tentativa de repasse dessas altas sobre o pre?o da carne.
Fonte: Agrolink