Brasil caminha para se tornar o maior consumidor de caf? do mundo
1 de setembro de 2020
Por quase cem anos, o caf? foi o principal item de exporta??o do Brasil e o Pa?s controlava o pre?o e o fornecimento mundial do produto. Mas o Brasil agora caminha para se tornar o maior consumidor de caf? do mundo, superando at? mesmo os Estados Unidos, o atual l?der. Dados da Associa??o Brasileira da Ind?stria do Caf? (Abic) indicam que o consumo nacional do caf? poderia superar o dos Estados Unidos j? em 2012 se o atual ritmo de expans?o for mantido.
Mesmo diante da crise mundial, a expans?o do consumo no Brasil foi de 4% em 2009. As vendas do setor chegaram a US$ 6,8 bilh?es e a aposta ? de atingir US$ 7,1 bilh?es at? o fim do ano. O consumo per capita alcan?ou 5,8 quilos por ano de caf? e, em 2009, 18,4 milh?es de sacas foram consumidas no mercado dom?stico.
Em termos de consumo per capita, o Brasil j? ? o l?der mundial, segundo dados da Organiza??o Internacional do Caf? (OIC). Em dez anos, o consumo brasileiro subiu em 49%, segundo a entidade. A OIC tamb?m aposta que o Brasil ter? uma produ??o recorde de caf? em 2010/11. Hoje, 40% da safra ? destinada para o consumo dom?stico e, segundo a entidade, 95% da popula??o com mais de 15 anos afirma tomar pelo menos um cafezinho por dia.
Tradicionalmente, o caf? tem sido uma bebida preferida nos pa?ses europeus e nas Am?ricas. Mas at? o s?culo 18 seu consumo se limitada aos pa?ses isl?micos. O com?rcio europeu mudou o mapa do consumo e da produ??o. Hoje, o Pa?s controla 32% do mercado mundial. Para superar os Estados Unidos como maior consumidor, o Brasil precisa atingir 21 milh?es de sacas de caf&eacut e; por ano, o que a Abic acredita que ocorra em dois anos. Um dos motivos para a expans?o do consumo ? o aumento da renda.
Mas a maior variedade de gr?os e de produtos tamb?m tem sido considerados como fundamental para a expans?o. O consumo brasileiro em alta deve ainda contribuir para a eleva??o dos pre?os internacionais do caf?. Segundo a consultoria Macquarie Research, a safra de ar?bica no Brasil em 2010 deve chegar entre 50 e 52 milh?es de sacas. Um temor ? a chuva nos primeiros meses de 2010, com o potencial de atrapalhar a produ??o final.
No restante da Am?rica Latina, a produ??o tamb?m tem enfrentado problemas. Em nove pa?ses da regi?o - excluindo o Brasil - a safra j? foi 28% menor entre outubro de 2009 e janeiro de 2010 que no mesmo per?odo em 2008. S? na Col?mbia, a produ??o despencou 3 3%.
Fonte: Ag?ncia Estado
Mesmo diante da crise mundial, a expans?o do consumo no Brasil foi de 4% em 2009. As vendas do setor chegaram a US$ 6,8 bilh?es e a aposta ? de atingir US$ 7,1 bilh?es at? o fim do ano. O consumo per capita alcan?ou 5,8 quilos por ano de caf? e, em 2009, 18,4 milh?es de sacas foram consumidas no mercado dom?stico.
Em termos de consumo per capita, o Brasil j? ? o l?der mundial, segundo dados da Organiza??o Internacional do Caf? (OIC). Em dez anos, o consumo brasileiro subiu em 49%, segundo a entidade. A OIC tamb?m aposta que o Brasil ter? uma produ??o recorde de caf? em 2010/11. Hoje, 40% da safra ? destinada para o consumo dom?stico e, segundo a entidade, 95% da popula??o com mais de 15 anos afirma tomar pelo menos um cafezinho por dia.
Tradicionalmente, o caf? tem sido uma bebida preferida nos pa?ses europeus e nas Am?ricas. Mas at? o s?culo 18 seu consumo se limitada aos pa?ses isl?micos. O com?rcio europeu mudou o mapa do consumo e da produ??o. Hoje, o Pa?s controla 32% do mercado mundial. Para superar os Estados Unidos como maior consumidor, o Brasil precisa atingir 21 milh?es de sacas de caf&eacut e; por ano, o que a Abic acredita que ocorra em dois anos. Um dos motivos para a expans?o do consumo ? o aumento da renda.
Mas a maior variedade de gr?os e de produtos tamb?m tem sido considerados como fundamental para a expans?o. O consumo brasileiro em alta deve ainda contribuir para a eleva??o dos pre?os internacionais do caf?. Segundo a consultoria Macquarie Research, a safra de ar?bica no Brasil em 2010 deve chegar entre 50 e 52 milh?es de sacas. Um temor ? a chuva nos primeiros meses de 2010, com o potencial de atrapalhar a produ??o final.
No restante da Am?rica Latina, a produ??o tamb?m tem enfrentado problemas. Em nove pa?ses da regi?o - excluindo o Brasil - a safra j? foi 28% menor entre outubro de 2009 e janeiro de 2010 que no mesmo per?odo em 2008. S? na Col?mbia, a produ??o despencou 3 3%.
Fonte: Ag?ncia Estado