Cacau de Linhares ? eleito um dos melhores do mundo
1 de setembro de 2020
O cacau produzido em Linhares, na regi?o Norte do Estado, foi eleito um dos melhores do mundo no Sal?o do Chocolate de Paris, na Fran?a. O produtor Emir de Macedo Gomes Filho ganhou o pr?mio internacional Cacau de Excel?ncia e foi classificado entre os 18 melhores do mundo. A premia??o aconteceu na tarde desta segunda-feira (30).
A fabrica??o das am?ndoas com uma t?cnica inovadora foi determinante para a escolha do produtor linharense. Esse cacau j? havia sido eleito o melhor do Brasil e foi o ?nico brasileiro presente na disputa.
Emir comemorou o resultado. ?? muito importante para Linhares porque abre uma perspectiva para novos mercados, tanto o nacional quanto o internacional. Demorou para o Brasil ser reconhecido com um cacau de qualidade?, afirmou.
O produtor esteve no evento com o secret?rio municipal de Agricultura, Franco Fiorot, e a pesquisadora da Comiss?o Executiva de Planejamento da Lavoura Cacaueira (Ceplac) da Bahia, Neide Pereira. Linhares ? a maior produtora de cacau do Esp?rito Santo. O munic?pio ? respons?vel por 90% do cacau produzido no Estado.
J? o secret?rio destacou que o cacau de Linhares tem se voltado para a oportunidade de agregar valor ao chocolate gourmet e o cacau fino, que s?o muito apreciados no mercado externo. ?Estamos no caminho certo para colocar Linhares definitivamente na rota internacional do cacau de qualidade. Vamos implantar j? em 2018 o plano de renova??o da lavoura cacaueira do munic?pio, al?m de a??es para agregar valor ao produto final, que ? o chocolate?, ressaltou Fiorot.
Fonte: Gazeta Online
A fabrica??o das am?ndoas com uma t?cnica inovadora foi determinante para a escolha do produtor linharense. Esse cacau j? havia sido eleito o melhor do Brasil e foi o ?nico brasileiro presente na disputa.
Emir comemorou o resultado. ?? muito importante para Linhares porque abre uma perspectiva para novos mercados, tanto o nacional quanto o internacional. Demorou para o Brasil ser reconhecido com um cacau de qualidade?, afirmou.
O produtor esteve no evento com o secret?rio municipal de Agricultura, Franco Fiorot, e a pesquisadora da Comiss?o Executiva de Planejamento da Lavoura Cacaueira (Ceplac) da Bahia, Neide Pereira. Linhares ? a maior produtora de cacau do Esp?rito Santo. O munic?pio ? respons?vel por 90% do cacau produzido no Estado.
J? o secret?rio destacou que o cacau de Linhares tem se voltado para a oportunidade de agregar valor ao chocolate gourmet e o cacau fino, que s?o muito apreciados no mercado externo. ?Estamos no caminho certo para colocar Linhares definitivamente na rota internacional do cacau de qualidade. Vamos implantar j? em 2018 o plano de renova??o da lavoura cacaueira do munic?pio, al?m de a??es para agregar valor ao produto final, que ? o chocolate?, ressaltou Fiorot.
Fonte: Gazeta Online