Centrais e caribenhos se unem em defesa de seus caf?s
Os produtores de caf? da Guatemala, juntamente com seus pares do M?xico, El Salvador, Rep?blica Dominicana, Jamaica, Panam?, Honduras e Costa Rica, iniciaram a??es para que a denomina??o de origem de cada regi?o seja registrada e seja impulsionada de maneira conjunta sua promo??o internacional.
O projeto entre os cafeicultores da regi?o denominada de Mesoam?rica, lan?ada em Xalapa, no Estado mexicano de Veracruz, tem como objetivo elevar a qualidade e pre?os do produto para competir diretamente com a Col?mbia e Brasil, maiores produtores do continente.
Os pa?ses que desenvolvem essa iniciativa firmaram uma carta de acordo de coopera??o m?tuo durante o primeiro congresso mesoamericano e do Caribe de caf?s de qualidade, no qual tamb?m houve o comprometimento para impulsionar e defender as denomina??es de origem, assim como a identifica??o para cada pa?s sobre suas bebidas de qualidade.
Para obter o reconhecimento da identidade dos caf?s mosoamericanos pela OIC (Organiza??o Internacional do Caf?), SCAA (Special Coffee Association of America) e SCAE (Special Coffee Association of Europe), os produtores devem cumprir regras b?sicas e, dessa forma, obter a denomina??o de origem.
Fonte: Agnocaf?
O projeto entre os cafeicultores da regi?o denominada de Mesoam?rica, lan?ada em Xalapa, no Estado mexicano de Veracruz, tem como objetivo elevar a qualidade e pre?os do produto para competir diretamente com a Col?mbia e Brasil, maiores produtores do continente.
Os pa?ses que desenvolvem essa iniciativa firmaram uma carta de acordo de coopera??o m?tuo durante o primeiro congresso mesoamericano e do Caribe de caf?s de qualidade, no qual tamb?m houve o comprometimento para impulsionar e defender as denomina??es de origem, assim como a identifica??o para cada pa?s sobre suas bebidas de qualidade.
Para obter o reconhecimento da identidade dos caf?s mosoamericanos pela OIC (Organiza??o Internacional do Caf?), SCAA (Special Coffee Association of America) e SCAE (Special Coffee Association of Europe), os produtores devem cumprir regras b?sicas e, dessa forma, obter a denomina??o de origem.
Fonte: Agnocaf?