Cepea: baixa oferta eleva pre?o do ovo vermelho em at? 7%
1 de setembro de 2020
Os pre?os dos ovos vermelhos t?m registrado altas sucessivas ao longo de maio, impulsionadas principalmente pela oferta restrita. A informa??o foi divulgada pelo Centro de Estudos Avan?ados em Economia Aplicada (Cepea), nesta segunda-feira (26/5).
Segundo o instituto, em algumas regi?es pesquisadas, o produto est? em falta. ?Esse cen?rio ? reflexo do forte calor e de problemas sanit?rios ocorridos no in?cio do ano, que resultaram em maior mortalidade de galinhas poedeiras, principalmente, vermelhas que s?o mais sens?veis a essas adversidades do que as brancas?, explicou o Cepea.
A maior valoriza??o entre 16 e 23 de maio ocorreu em Belo Horizonte (MG) onde o pre?o do ovo vermelho colocado subiu 7,4%, a R$ 85,76 a caixa. Em rela??o ao ovo branco, entre 19 e 23 de maio, a m?dia semanal do ovo posto subiu 0,53%, fechando a R$ 70,70 em Belo Horizonte (MG).
Segundo o instituto, em algumas regi?es pesquisadas, o produto est? em falta. ?Esse cen?rio ? reflexo do forte calor e de problemas sanit?rios ocorridos no in?cio do ano, que resultaram em maior mortalidade de galinhas poedeiras, principalmente, vermelhas que s?o mais sens?veis a essas adversidades do que as brancas?, explicou o Cepea.
A maior valoriza??o entre 16 e 23 de maio ocorreu em Belo Horizonte (MG) onde o pre?o do ovo vermelho colocado subiu 7,4%, a R$ 85,76 a caixa. Em rela??o ao ovo branco, entre 19 e 23 de maio, a m?dia semanal do ovo posto subiu 0,53%, fechando a R$ 70,70 em Belo Horizonte (MG).