Cerca de 30% do caf? colhido apresenta defeitos, diz Somar Meteorologia
1 de setembro de 2020
O clima seco nos ?ltimos dez dias vem possibilitando a colheita do caf? e a secagem dos gr?os em todas as regi?es produtoras de S?o Paulo, Minas Gerais, Paran? e Esp?rito Santo, de acordo com boletim semanal da Somar Meteorologia.
Com 80% dos cafezais colhidos em S?o Paulo e 78% em Minas Gerais, o que se observa s?o ?ndices de produtividade bons e at? mesmo valores acima da m?dia em algumas localidades para um ano de bienalidade negativa (o cafeeiro alterna ano de rendimento menor com outro de maior produtividade).
Entretanto, se os ?ndices de produtividade est?o bons, a preocupa??o ? com a qualidade dos gr?os que v?m sendo colhidos at? agora. Pelo menos 30% dos gr?os apresentam algum tipo de defeito que deprecia sua qualidade, em fun??o das chuvas que v?m ocorrendo ao longo de todo o inverno, conforme o boletim. A chuva causa acelera??o no processo de matura??o, al?m de favorecer uma maior prolifera??o de doen?as, causando danos ? bebida.
J? no Paran?, boa parte dos cafezais sofreram danos pela geadas no fim de julho, sendo que muitos ter?o que ser podados e at? mesmo replantados. Com isso, a produ??o da safra 2014 sofrer? uma redu??o dr?stica, com perdas que poder?o ultrapassar os 40%, segundo a Somar. O Departamento de Economia Rural (Deral) prev? uma redu??o de 62% na pr?xima safra de caf? no Estado.
Al?m da quebra na produ??o, muitos cafeicultores est?o se queixando da m? qualidade dos gr?os, j? que o frio extremo causou danos ? estrutura f?sica dos gr?os e, consequentemente, ? qualidade. Mesmo com estes problemas, a safra brasileira de caf? 2013/14, que est? sendo colhida, dever? ser recorde para um ciclo de bienalidade negativa. Alguns analistas, representantes do setor e a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) vem divulgando que a produ??o dever? ficar em torno dos 48,5 milh?es de sacas.
Para esta semana, o tempo permanecer? seco e sem previs?o de chuvas, pelo menos at? meados da pr?xima semana. As temperaturas ainda continuar?o seguindo o padr?o do inverno, mais amenas ? noite, e durante o dia, os term?metros poder?o marcar 26?C tanto em S?o Paulo quanto em Minas Gerais.
Uma nova massa de ar polar ir? avan?ar sobre a regi?o Centro-Sul do Brasil na pr?xima semana e as temperaturas sofrer?o novo decl?nio, mas nada que possa vir a ocasionar geadas ou at? mesmo danos ? cafeicultura, segundo a Somar Meteorologia.
Fonte: Campo Vivo
Com 80% dos cafezais colhidos em S?o Paulo e 78% em Minas Gerais, o que se observa s?o ?ndices de produtividade bons e at? mesmo valores acima da m?dia em algumas localidades para um ano de bienalidade negativa (o cafeeiro alterna ano de rendimento menor com outro de maior produtividade).
Entretanto, se os ?ndices de produtividade est?o bons, a preocupa??o ? com a qualidade dos gr?os que v?m sendo colhidos at? agora. Pelo menos 30% dos gr?os apresentam algum tipo de defeito que deprecia sua qualidade, em fun??o das chuvas que v?m ocorrendo ao longo de todo o inverno, conforme o boletim. A chuva causa acelera??o no processo de matura??o, al?m de favorecer uma maior prolifera??o de doen?as, causando danos ? bebida.
J? no Paran?, boa parte dos cafezais sofreram danos pela geadas no fim de julho, sendo que muitos ter?o que ser podados e at? mesmo replantados. Com isso, a produ??o da safra 2014 sofrer? uma redu??o dr?stica, com perdas que poder?o ultrapassar os 40%, segundo a Somar. O Departamento de Economia Rural (Deral) prev? uma redu??o de 62% na pr?xima safra de caf? no Estado.
Al?m da quebra na produ??o, muitos cafeicultores est?o se queixando da m? qualidade dos gr?os, j? que o frio extremo causou danos ? estrutura f?sica dos gr?os e, consequentemente, ? qualidade. Mesmo com estes problemas, a safra brasileira de caf? 2013/14, que est? sendo colhida, dever? ser recorde para um ciclo de bienalidade negativa. Alguns analistas, representantes do setor e a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) vem divulgando que a produ??o dever? ficar em torno dos 48,5 milh?es de sacas.
Para esta semana, o tempo permanecer? seco e sem previs?o de chuvas, pelo menos at? meados da pr?xima semana. As temperaturas ainda continuar?o seguindo o padr?o do inverno, mais amenas ? noite, e durante o dia, os term?metros poder?o marcar 26?C tanto em S?o Paulo quanto em Minas Gerais.
Uma nova massa de ar polar ir? avan?ar sobre a regi?o Centro-Sul do Brasil na pr?xima semana e as temperaturas sofrer?o novo decl?nio, mas nada que possa vir a ocasionar geadas ou at? mesmo danos ? cafeicultura, segundo a Somar Meteorologia.
Fonte: Campo Vivo