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Chuvas de ver?o influenciam a safra do caf?
1 de setembro de 2020

Enquanto muitas cidades lamentam o excesso de chuvas, nas lavouras de caf?, as ?guas t?m sido ben?ficas. Essenciais nesse per?odo para o enchimento dos gr?os, a chuva vem contribuindo para perspectiva de recorde de safra do caf? para este ano (veja abaixo informa??es da Conab). Com a maioria das planta??es preparadas desde meados de 2011, as chuvas iniciadas por volta de dezembro, no Esp?rito Santo e Minas Gerais, eram bastante esperadas. Ainda assim, os dois estados chegaram a registrar preju?zos pontuais em alguns munic?pios, mas nada que afete, at? o momento, a boa perspectiva da produ??o estadual.

Institui??es de pesquisa de Minas e Esp?rito Santo, participantes do Cons?rcio Pesquisa Caf?, cujo programa de pesquisa ? coordenado pela Embrapa Caf?, explicam o benef?cio da chuva para a planta??o nesse per?odo, assim como a contribui??o de tecnologias desenvolvidas com apoio do arranjo que ajudam no melhor aproveitamento das lavouras.

Segundo o coordenador do n?cleo tecnol?gico do caf? da Epamig, C?sar Botelho, as chuvas t?m sido satisfat?rias para a maioria das lavouras de Minas Gerais. Para planta??es mais novas ? de dezembro e janeiro ? talvez haja algum preju?zo, devido ? evas?o de nutrientes e diminui??o da prote??o do solo decorrentes do escoamento das ?guas pela lavoura, mas nada que comprometa a safra total. ?O produtor ainda pode adotar medidas preventivas de conserva??o do solo, como manejar o mato, levantar terra?os emergenciais e bacias de conten??o?, explica. A previs?o ? que, com a bienalidade positiva em 2012, o estado alcance uma produ??o maior do que a anterior.

Na regi?o do sul de Minas Gerais, em Itamogi, houve preju?zos por conta da chuva de granizo que aconteceu nos ?ltimos 30 dias, atingindo cerca de 17% da ?rea em produ??o no munic?pio. A perda estimada foi de 10 mil sacas de caf?, preju?zo de mais de cinco milh?es de reais. A previs?o era de que o munic?pio colhesse cerca de 170 mil sacas nesta safra. O munic?pio tem 90% de sua economia baseada na lavoura cafeeira, formada integralmente por pequenos produtores.

No Esp?rito Santo, as chuvas trazem benef?cios para o caf? conilon, mantendo as boas previs?es de produ??o para este ano. ?A chuva ? bem-vinda?, ressalta o pesquisador do Incaper, Ant?nio Lani. Ele diz que a expectativa para regi?o ? que as chuvas durem at? fevereiro. ?O ideal ? que chova at? final de fevereiro, uma estiagem agora pode ser ruim para quem n?o tiver irriga??o, gerando gr?os mal formados. A? sim, ? preju?zo?. No estado, a produtividade do conilon vem crescendo a cada ano. O uso de tecnologias desenvolvidas com o apoio do Cons?rcio Pesquisa Caf? vem contribuindo para isso, inclusive nesse per?odo de chuvas, como cultivares mais resistentes, t?cnicas de nutri??o do solo, al?m de combate a pragas e doen?as.

Estiagem no sul

Para a cafeicultura, assim como as chuvas, a estiagem na regi?o produtora do Paran? tamb?m n?o chegou a afetar as lavouras de caf?. Segundo o agrometeorologista do Iapar, Paulo Henrique Caramori, as ?guas come?aram a cair na regi?o cafeeira ainda em outubro e novembro, havendo apenas um pequeno per?odo de seca no m?s de dezembro. ?A partir dessa semana, a previs?o ? que chuvas na regi?o se regularizem, por isso n?o se espera preju?zo na regi?o cafeeira do Paran??, adianta. Como nos estado de Esp?rito Santo e Minas Gerais, a expectativa e torcida agora ? para que as chuvas continuem at? o pr?ximo m?s. ?Essa ? uma fase importante para forma??o dos frutos. Janeiro e fevereiro s?o meses cruciais para a qualidade do caf??, referindo-se a necessidade de ?gua para planta nessa fase de seu desenvolvimento.

Segundo informa??es da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Paran? (Seab), algumas das produ??es mais afetadas no estado com a estiagem foram as de soja, milho e feij?o. A estimativa do ?rg?o ? de uma perda de 2,55 milh?es de toneladas de gr?os.

Exporta??o

A proje??o da Organiza??o Internacional do Caf? (OIC) ? que a safra deste ano seja ainda 1,3% inferior a de 2010/2011. A OIC atribui essa previs?o ?s condi??es de clima adverso durante o ano-safra, observadas em muitos pa?ses exportadores, especialmente na Am?rica Central, Col?mbia e na Indon?sia.

Entre pa?ses tradicionais na produ??o de caf?, o Vietn? tamb?m est? entre os prejudicados com chuvas excessivas. A produ??o vietnamita deve ter uma queda de quase 10% em 2011/2012, comparada com a safra passada. As fortes chuvas em algumas prov?ncias de cultivo provocaram a queda dos frutos cereja antes da colheita, de acordo com informa??es do presidente da Associa??o de Caf? e Cacau do pa?s, Luong Van Tu.

Safra 2012

Segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a previs?o ? de que o pa?s colha entre 48 e 52 milh?es de sacas de 60 quilos do produto beneficiado. O crescimento da safra, tanto do caf? ar?bica quanto do conilon, representa um aumento que pode chegar at? 20% da safra total, comparado com ? produ??o da temporada anterior. O resultado confirma que este ano ser? a maior safra j? produzida no Brasil, superando o volume recorde de 48 milh?es de sacas colhidas no per?odo de 2002/2003.

Fonte: Embrapa Caf?
Autor: Cristiane Vasconcelos

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