A Confedera??o da Agricultura e Pecu?ria do Brasil (CNA) lan?ou uma pesquisa para conhecer a realidade de produtores de alimentos artesanais e tradicionais. Os resultados v?o auxiliar no mapeamento dos perfis dos produtores e de suas necessidades para tornar a atividade mais rent?vel.

A pesquisa foi desenvolvida pelo ICNA (instituto de pesquisas do Sistema CNA/SENAR) e coordena??es de produ??o agr?cola, produ??o animal e de empreendedores familiares rurais da Superintend?ncia T?cnica da CNA.

De acordo com a coordenadora de produ??o agr?cola, Nat?lia Fernandes, os dados v?o contribuir para a identifica??o de falhas e oportunidades de melhoria nos processos de produ??o e comercializa??o, auxiliando na elabora??o medidas para transformar essas atividades em neg?cios mais rent?veis.

"Queremos conhecer o perfil desses produtores, as informa??es sobre a propriedade, os desafios enfrentados, o acesso ? capacita??o, al?m de entender como ? realizado o processamento dos produtos e a comercializa??o", destacou.

Todos os dados informados s?o resguardados pela Confedera??o.

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Fonte: CNA/SENAR