Comercializa??o de goiaba ? um dos destaques na Ceasa/ES
1 de setembro de 2020
O mercado das Centrais de Abastecimento do Esp?rito Santo (Ceasa/ES), tem como destaque a comercializa??o da goiaba. S?o 1.455.649 quilos da fruta comercializados neste primeiro semestre. Os munic?pios mais ofertantes s?o: S?o Roque do Cana?, com 869.180 quilos; Afonso Cl?udio, com 460.432 quilos; Itagua?u, com 63.508 quilos; Domingos Martins, com 63.369 quilos; Itarana, com 24.671 quilos e Santa Teresa, com 16.374. O pre?o m?dio est? cotado a R$ 1,55.
Nesta semana, a goiaba da variedade cortibel chamou a aten??o dos produtores no entreposto da Ceasa em Cariacica. Com 970 gramas ela se destacou entre as demais. O produtor de Afonso Cl?udio, Joserir Garcia Sobreiro, disse que geralmente colhe cerca de quatro mil quilos por semana, de acordo com a ?poca, e o bom resultado est? em diversificar. "No in?cio, a produ??o foi um pouco problem?tica, mas com o tempo consegui organizar o cultivo na minha propriedade. Tudo come?ou com um convite para conhecer a nova variedade da fruta, criada no munic?pio de Santa Teresa. De l? pra c? me dediquei apenas ao plantio da goiaba e tamb?m do caf?. Estou h? 20 anos produzindo a fruta", conta.
Segundo o gerente do Programa Estadual de fruticultura, Dalmo Nogueira da Silva, o casal Jos? Corti e Maria Isabel, de Santa Teresa, come?aram a multiplicar v?rias qualidades de goiabas, por sementes. "A partir de uma sele??o onde escolheram as melhores goiabas ? atrav?s do processo conhecido como massal-, conseguiram multiplicar ainda mais, por meio da estaca, uma esp?cie de insemina??o artificial. Com os resultados foram fazendo mudas clonais e escolhendo as mais lisas, as mais vermelhas e as mais gostosas. Foi a? que eles conseguiram chegar ao produto atual. A cortibel ? muito conhecida por ser crocante e gostosa", conta.
Valor Nutricional
A goiaba ? muito consumida in natura e utilizada nas receitas de sucos e doces. ? rica em vitaminas A, B1, C, c?lcio, f?sforo, ferro e fibras sol?veis. Ajuda a combater infec??es, hemorragias, fortifica os ossos, os dentes e auxilia a cicatriza??o.
Fonte: Campo Vivo
Nesta semana, a goiaba da variedade cortibel chamou a aten??o dos produtores no entreposto da Ceasa em Cariacica. Com 970 gramas ela se destacou entre as demais. O produtor de Afonso Cl?udio, Joserir Garcia Sobreiro, disse que geralmente colhe cerca de quatro mil quilos por semana, de acordo com a ?poca, e o bom resultado est? em diversificar. "No in?cio, a produ??o foi um pouco problem?tica, mas com o tempo consegui organizar o cultivo na minha propriedade. Tudo come?ou com um convite para conhecer a nova variedade da fruta, criada no munic?pio de Santa Teresa. De l? pra c? me dediquei apenas ao plantio da goiaba e tamb?m do caf?. Estou h? 20 anos produzindo a fruta", conta.
Segundo o gerente do Programa Estadual de fruticultura, Dalmo Nogueira da Silva, o casal Jos? Corti e Maria Isabel, de Santa Teresa, come?aram a multiplicar v?rias qualidades de goiabas, por sementes. "A partir de uma sele??o onde escolheram as melhores goiabas ? atrav?s do processo conhecido como massal-, conseguiram multiplicar ainda mais, por meio da estaca, uma esp?cie de insemina??o artificial. Com os resultados foram fazendo mudas clonais e escolhendo as mais lisas, as mais vermelhas e as mais gostosas. Foi a? que eles conseguiram chegar ao produto atual. A cortibel ? muito conhecida por ser crocante e gostosa", conta.
Valor Nutricional
A goiaba ? muito consumida in natura e utilizada nas receitas de sucos e doces. ? rica em vitaminas A, B1, C, c?lcio, f?sforo, ferro e fibras sol?veis. Ajuda a combater infec??es, hemorragias, fortifica os ossos, os dentes e auxilia a cicatriza??o.
Fonte: Campo Vivo