Comercializa??o na Ceasa/ES cresce 24,6% e movimenta R$948 milh?es
1 de setembro de 2020
O ano de 2017 foi de supera??o da crise h?drica para a produ??o agr?cola capixaba. Somente no mercado das Centrais de Abastecimento do Esp?rito Santo (Ceasa/ES), o valor ofertado em 2017 comparado com o ano anterior teve aumento de 24,6%. Foram ofertados aproximadamente 488 milh?es quilos de produtos, o que gerou uma movimenta??o financeira de R$ 948 milh?es de reais.
O grupo das hortali?as teve aumento de 14,7% do aporte geral, somando mais de 254 milh?es de quilos comercializados. O subgrupo raiz, bulbo, tub?rculos e rizoma, com participa??o de 28,66%, apresentou aumento na oferta de 19,12%. O subgrupo das hortali?as fruto, com participa??o de 18,46%, apresentou eleva??o na oferta geral de 9,32%. J? as frutas brasileiras tiveram aumento de 44,72% na oferta.
Com a volta do reequil?brio da oferta, os pre?os dos alimentos registraram queda. O subgrupo de hortali?as folhas, flor e haste teve redu??o nos pre?os de 11,11% na m?dia geral em rela??o ao ano de 2016. Os produtos que apresentaram maior decr?scimo no pre?o m?dio foi o repolho roxo (-24,74%), a couve-flor (-22,31%), o repolho h?brido (-17,74%) e a couve chinesa (-5,66%).
Entre os principais produtos do subgrupo raiz, tub?rculo e rizoma que tiveram a maior redu??o no pre?o est?o: cebola importada (-45,85%), batata (-44,60%), batata-doce (-39,15%), inhame (-32,27%), cenoura (- 20,73%), cebola amarela (-20,59%), beterraba (-20,00 %), batata-baroa (-19,06%),
Os pre?os m?dios do subgrupo das hortali?as fruto apresentaram retra??o de (-14,02%) na m?dia geral em rela??o ao ano anterior. Os produtos que apresentaram redu??o mais expressiva foram: o chuchu (-39,51%), a ab?bora jacar? madura (-30,25%), a ab?bora Maranh?o (-19,87%), o tomate (-16,67%), e a vagem (- 6,05%).
Os pre?os m?dios do subgrupo das frutas brasileiras apresentaram decr?scimo na m?dia geral de (-15,64%) em 2017. Entre os principais produtos com diminui??o no pre?o, merecem destaque o mam?o Hava? (-39,67%), a ma?? (-38,51%), o mam?o formosa (-37,65), a banana-da-terra (-30,34%), a tangerina ponc? (-23,97%), a banana-prata (- 23,26%), o maracuj? azedo (-21,86%), e a banana-nanica (-10,26%).
Fonte: Ceasa
O grupo das hortali?as teve aumento de 14,7% do aporte geral, somando mais de 254 milh?es de quilos comercializados. O subgrupo raiz, bulbo, tub?rculos e rizoma, com participa??o de 28,66%, apresentou aumento na oferta de 19,12%. O subgrupo das hortali?as fruto, com participa??o de 18,46%, apresentou eleva??o na oferta geral de 9,32%. J? as frutas brasileiras tiveram aumento de 44,72% na oferta.
Com a volta do reequil?brio da oferta, os pre?os dos alimentos registraram queda. O subgrupo de hortali?as folhas, flor e haste teve redu??o nos pre?os de 11,11% na m?dia geral em rela??o ao ano de 2016. Os produtos que apresentaram maior decr?scimo no pre?o m?dio foi o repolho roxo (-24,74%), a couve-flor (-22,31%), o repolho h?brido (-17,74%) e a couve chinesa (-5,66%).
Entre os principais produtos do subgrupo raiz, tub?rculo e rizoma que tiveram a maior redu??o no pre?o est?o: cebola importada (-45,85%), batata (-44,60%), batata-doce (-39,15%), inhame (-32,27%), cenoura (- 20,73%), cebola amarela (-20,59%), beterraba (-20,00 %), batata-baroa (-19,06%),
Os pre?os m?dios do subgrupo das hortali?as fruto apresentaram retra??o de (-14,02%) na m?dia geral em rela??o ao ano anterior. Os produtos que apresentaram redu??o mais expressiva foram: o chuchu (-39,51%), a ab?bora jacar? madura (-30,25%), a ab?bora Maranh?o (-19,87%), o tomate (-16,67%), e a vagem (- 6,05%).
Os pre?os m?dios do subgrupo das frutas brasileiras apresentaram decr?scimo na m?dia geral de (-15,64%) em 2017. Entre os principais produtos com diminui??o no pre?o, merecem destaque o mam?o Hava? (-39,67%), a ma?? (-38,51%), o mam?o formosa (-37,65), a banana-da-terra (-30,34%), a tangerina ponc? (-23,97%), a banana-prata (- 23,26%), o maracuj? azedo (-21,86%), e a banana-nanica (-10,26%).
Fonte: Ceasa