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Consumo de caf? do brasileiro bate recorde e chega a 83 litros por ano
1 de setembro de 2020

O consumo de caf? por pessoa no Brasil, segundo consumidor global ap?s os Estados Unidos, bateu recorde na ?ltima temporada e foi o maior j? registrado no pa?s desde 1965, segundo dados da Abic (Associa??o Brasileira da Ind?stria de Caf?) divulgados nesta quarta-feira (6).

No per?odo compreendido entre novembro de 2011 e outubro de 2012, o consumo per capita foi de 6,23 quilos de caf? em gr?o cru, ou 4,98 quilos de caf? torrado, o equivalente a quase 83 litros para cada brasileiro por ano, registrando uma evolu??o de 2,10% em rela??o ao per?odo anterior.

A Abic observou que o consumo per capita, maior j? registrado no Brasil, superou a marca de 1965 e ultrapassou o consumo por habitante da It?lia, da Fran?a e dos EUA. No per?odo, foi registrado o consumo de 20,33 milh?es de sacas, alta de 3% em rela??o ao per?odo anterior.

"Os brasileiros est?o consumindo mais x?caras de caf? por dia e diversificando as formas da bebida durante o dia, adicionando ao caf? filtrado consumido nos lares tamb?m os caf?s expressos, cappuccinos e outras combina??es com leite", disse a Abic, em comunicado.

O consumo de caf? no pa?s, segundo a Abic, dever? crescer at? 3% em 2013, o que elevaria o consumo interno para cerca de 21 milh?es de sacas.

"O crescimento deve ser impulsionado pelas expectativas de retomada do vigor da economia brasileira, pelo crescimento do poder de compra especialmente das classes B, C e D, com destaque para o aumento da renda e do consumo no Nordeste e no Centro-Oeste", disse o comunicado da Abic.

Segundo a associa??o da ind?stria do caf?, os pre?os dos produtos para os consumidores devem passar por "um certo realinhamento durante 2013", uma vez que a maioria das empresas ainda n?o conseguiu repassar parcela dos custos da alta da mat?ria-prima de 2011, quando a commodity alcan?ou cota??es m?ximas em d?cadas na bolsa de Nova York.

Fonte: Campo Vivo

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