Consumo de caf? no Brasil deve subir entre 3% e 4% em 2014
1 de setembro de 2020
O consumo de caf? para o varejo deve subir entre 3% a 4% em 2014, retomando a m?dia hist?rica dos ?ltimos dois quando o aumento girou entre 3% a 5%, afirmou o direto-executivo da Abic (Associa??o Brasileira da Ind?stria do Caf?), Nathan Herszkowicz, em entrevista coletiva realizada nesta quinta-feira (10) em S?o Paulo.
De acordo com ele, o resultado pode chegar ?s 21 milh?es de sacas consumidas por ano, o segundo maior consumo mundial. Este n?mero reprentaria um consumo em torno de 82 ou 83 litros de caf? por brasileiro anualmente.
Em rela??o aos h?bitos dos brasileiros, Herszkowicz apontou que a maior parte do consumo de caf? ainda ? realizada no lar, principalmente durante o caf? da manh?.
No entanto, o direto-executivo da Abic destacou o crescimento do consumo de caf? fora do lar. "H? alguns anos se estimatva que o consumo de caf? no lar era de 70%, enquanto fora do lar era de 30%. Hoje, 62% do caf? ? consumidor em casa e 38% fora", explica ele, que aponta como justificativa para este aumento a amplia??o do n?mero de cafeterias e as mudan?as nas padarias e panificadoras, que passaram a oferecer caf? da manh? a seus clientes.
Fonte: Caf? Ponit
De acordo com ele, o resultado pode chegar ?s 21 milh?es de sacas consumidas por ano, o segundo maior consumo mundial. Este n?mero reprentaria um consumo em torno de 82 ou 83 litros de caf? por brasileiro anualmente.
Em rela??o aos h?bitos dos brasileiros, Herszkowicz apontou que a maior parte do consumo de caf? ainda ? realizada no lar, principalmente durante o caf? da manh?.
No entanto, o direto-executivo da Abic destacou o crescimento do consumo de caf? fora do lar. "H? alguns anos se estimatva que o consumo de caf? no lar era de 70%, enquanto fora do lar era de 30%. Hoje, 62% do caf? ? consumidor em casa e 38% fora", explica ele, que aponta como justificativa para este aumento a amplia??o do n?mero de cafeterias e as mudan?as nas padarias e panificadoras, que passaram a oferecer caf? da manh? a seus clientes.
Fonte: Caf? Ponit