Entressafra eleva com for?a pre?o do leite ao produtor
1 de setembro de 2020
O valor do leite pago ao produtor subiu expressivos 6,16% em abril, atingindo R$ 1,0838/litro (pre?o bruto ? acrescido de frete e impostos) na ?m?dia Brasil?, aumento de R$ 0,0630/litro em rela??o a mar?o, segundo levantamentos do Cepea (Centro de Estudos Avan?ados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. Esse foi o segundo m?s consecutivo de valoriza??o, resultado da menor produ??o leiteira em mar?o, em decorr?ncia do in?cio da entressafra.
O pre?o l?quido, sem frete e impostos, teve m?dia de R$ 0,9995/litro, valor 6,11% maior que o do m?s passado e 7,77% superior ao de mar?o/13, em termos reais (deflacionado pelo IPCA de mar?o/14). As m?dias s?o ponderadas pelo volume captado nos estados da BA, GO, MG, PR, RS, SC e SP em mar?o.
De acordo com colaboradores do Cepea, este aumento esteve atrelado principalmente ? queda na produ??o em mar?o, em raz?o do in?cio da entressafra em algumas regi?es produtoras e acentua??o desse cen?rio em outras (Sul). Essa menor oferta eleva a competi??o entre as ind?strias quanto ? mat?ria-prima, com consequente aumento nas cota??es. Em algumas pra?as do Sul, latic?nios e pontos de recep??o de leite chegaram a fechar devido ? escassez de leite.
Dessa forma, o ?ndice de Capta??o de Leite do Cepea (ICAP-L/Cepea) reduziu expressivos 3,85% de fevereiro para mar?o. Mesmo com a ocorr?ncia de chuvas em parte do Centro-Sul, estas n?o foram suficientes para recuperar ?reas de pasto afetadas anteriormente pela seca. Al?m disso, desde mar?o, as pastagens do Centro-Oeste e Sudeste est?o menos produtivas e as vacas em lacta??o s?o secas, para que possam se preparar para a pr?xima pari??o. Vale destacar que o Sul do Pa?s tem a entressafra adiantada quando comparado ?s demais regi?es. Assim, os estados sulistas tiveram os recuos mais expressivos na capta??o de leite em mar?o, de 8,46% no Paran?, 7,66% no Rio Grande do Sul e 4,12% em Santa Catarina.
Para os pr?ximos meses, apesar do per?odo de plena entressafra, os latic?nios/cooperativas consultados pelo Cepea indicam certa estabilidade nos pre?os. Dentre as empresas consultadas, 43,2%, que det?m 59% do leite amostrado, esperam manuten??o dos valores para os pagamentos de maio. Outros 38,6%, que representam 21,5% do volume amostrado, t?m expectativa de alta, enquanto os 18,2% restantes acreditam em queda.
Agentes consultados pelo Cepea afirmam que o mercado consumidor n?o absorveu os pre?os em altos patamares dos derivados, que t?m sido praticados no atacado neste ?ltimo m?s. Tal cen?rio pode limitar novas altas nos pre?os pagos ao produtor, mesmo com a menor oferta de mat?ria-prima.
As cota??es dos derivados tamb?m mantiveram o movimento altista em abril (at? dia 29). Na m?dia mensal do atacado do estado de S?o Paulo, o leite UHT e o queijo mu?arela se valorizaram 3,30% e 1,97% em rela??o a mar?o, com m?dia de R$ 2,18/litro e R$ 12,32/kg, respectivamente. Esta pesquisa de derivados do Cepea ? realizada diariamente com latic?nios e atacadistas e tem o apoio financeiro da Organiza??o das Cooperativas Brasileiras (OCB) e da Confedera??o Brasileira de Cooperativas de Latic?nios (CBCL).
Fonte: Milk Point
O pre?o l?quido, sem frete e impostos, teve m?dia de R$ 0,9995/litro, valor 6,11% maior que o do m?s passado e 7,77% superior ao de mar?o/13, em termos reais (deflacionado pelo IPCA de mar?o/14). As m?dias s?o ponderadas pelo volume captado nos estados da BA, GO, MG, PR, RS, SC e SP em mar?o.
De acordo com colaboradores do Cepea, este aumento esteve atrelado principalmente ? queda na produ??o em mar?o, em raz?o do in?cio da entressafra em algumas regi?es produtoras e acentua??o desse cen?rio em outras (Sul). Essa menor oferta eleva a competi??o entre as ind?strias quanto ? mat?ria-prima, com consequente aumento nas cota??es. Em algumas pra?as do Sul, latic?nios e pontos de recep??o de leite chegaram a fechar devido ? escassez de leite.
Dessa forma, o ?ndice de Capta??o de Leite do Cepea (ICAP-L/Cepea) reduziu expressivos 3,85% de fevereiro para mar?o. Mesmo com a ocorr?ncia de chuvas em parte do Centro-Sul, estas n?o foram suficientes para recuperar ?reas de pasto afetadas anteriormente pela seca. Al?m disso, desde mar?o, as pastagens do Centro-Oeste e Sudeste est?o menos produtivas e as vacas em lacta??o s?o secas, para que possam se preparar para a pr?xima pari??o. Vale destacar que o Sul do Pa?s tem a entressafra adiantada quando comparado ?s demais regi?es. Assim, os estados sulistas tiveram os recuos mais expressivos na capta??o de leite em mar?o, de 8,46% no Paran?, 7,66% no Rio Grande do Sul e 4,12% em Santa Catarina.
Para os pr?ximos meses, apesar do per?odo de plena entressafra, os latic?nios/cooperativas consultados pelo Cepea indicam certa estabilidade nos pre?os. Dentre as empresas consultadas, 43,2%, que det?m 59% do leite amostrado, esperam manuten??o dos valores para os pagamentos de maio. Outros 38,6%, que representam 21,5% do volume amostrado, t?m expectativa de alta, enquanto os 18,2% restantes acreditam em queda.
Agentes consultados pelo Cepea afirmam que o mercado consumidor n?o absorveu os pre?os em altos patamares dos derivados, que t?m sido praticados no atacado neste ?ltimo m?s. Tal cen?rio pode limitar novas altas nos pre?os pagos ao produtor, mesmo com a menor oferta de mat?ria-prima.
As cota??es dos derivados tamb?m mantiveram o movimento altista em abril (at? dia 29). Na m?dia mensal do atacado do estado de S?o Paulo, o leite UHT e o queijo mu?arela se valorizaram 3,30% e 1,97% em rela??o a mar?o, com m?dia de R$ 2,18/litro e R$ 12,32/kg, respectivamente. Esta pesquisa de derivados do Cepea ? realizada diariamente com latic?nios e atacadistas e tem o apoio financeiro da Organiza??o das Cooperativas Brasileiras (OCB) e da Confedera??o Brasileira de Cooperativas de Latic?nios (CBCL).
Fonte: Milk Point