Governo destina R$ 25,6 milh?es a projetos que melhorem qualidade do leite
1 de setembro de 2020
O Minist?rio da Agricultura lan?ou edital no qual convoca institui??es privadas sem fins lucrativos, como cooperativas, para apresentar projetos de melhoria da qualidade e da seguran?a do leite ao longo de todo o sistema produtivo do produto. Os projetos ser?o recebidos pela Secretaria de Desenvolvimento Agropecu?rio e Cooperativismo, do Minist?rio da Agricultura, at? 15 de agosto de 2014. Os resultados preliminares ser?o divulgados no dia 29 de agosto e o resultado final est? previsto para o dia 9 de setembro.
Para este primeiro edital ser?o disponibilizados R$ 25,6 milh?es para os Estados do Rio Grande do Sul, Paran?, Santa Catarina, Goi?s, Minas Gerais e Mato Grosso, que foram escolhidos levando-se em considera??o o ?ndice de Produ??o de Leite. Nos pr?ximos editais, outras regi?es podem ser beneficiadas, sendo que, o objetivo ? incluir as principais regi?es produtoras de leite do pa?s nos projetos de boas pr?ticas agropecu?rias e capacita??o, informa o minist?rio, por meio de comunicado.
A proposta pretende, entre outros pontos, assessorar e capacitar os produtores rurais na estrutura??o da unidade de produ??o, especialmente na implementa??o de boas pr?ticas agropecu?rias, como o controle permanente da qualidade da ?gua da propriedade rural, o adequado armazenamento e transporte de mat?rias-primas, insumos e alimentos, a garantia da rastreabilidade dos animais e dos produtos originados na propriedade e a higiene e os procedimentos adequados de ordenha e p?s-ordenha, entre outros itens.
O minist?rio argumenta que, das diversas caracter?sticas, duas s?o marcantes na pecu?ria de leite nacional: a primeira ? que a produ??o ocorre em todo o territ?rio, e a segunda ? que n?o existe um padr?o de produ??o.
? A heterogeneidade dos sistemas de produ??o ? muito grande e ocorre em todo o pa?s. Existem propriedades de subsist?ncia, sem a utiliza??o de t?cnicas e com produ??o di?ria menor que 10 litros, at? produtores compar?veis aos mais competitivos do mundo, usando tecnologias avan?adas e com produ??o di?ria superior a 60 mil litros ? informa o edital.
Al?m disso, a cadeia leiteira nacional se caracteriza por intensa e crescente concentra??o da produ??o e do beneficiamento, de forma que cerca de 80% do leite nacional ? produzido por apenas cerca de 20% do total de produtores envolvidos na atividade leiteira, ou cerca de 85 mil produtores rurais.
No entanto, ressalta o minist?rio, "independentemente do tamanho do produtor e da ind?stria, e de suas escalas de produ??o, os sistemas de produ??o leiteira precisam ser capazes de combinar rentabilidade com a responsabilidade de proteger a sa?de humana, a sa?de e o bem-estar animal, e o meio ambiente". O edital pode ser consultado no Di?rio Oficial da Uni?o do dia 17 de julho de 2014, Se??o 3, p?gina 7.
Fonte: Rural BR
Para este primeiro edital ser?o disponibilizados R$ 25,6 milh?es para os Estados do Rio Grande do Sul, Paran?, Santa Catarina, Goi?s, Minas Gerais e Mato Grosso, que foram escolhidos levando-se em considera??o o ?ndice de Produ??o de Leite. Nos pr?ximos editais, outras regi?es podem ser beneficiadas, sendo que, o objetivo ? incluir as principais regi?es produtoras de leite do pa?s nos projetos de boas pr?ticas agropecu?rias e capacita??o, informa o minist?rio, por meio de comunicado.
A proposta pretende, entre outros pontos, assessorar e capacitar os produtores rurais na estrutura??o da unidade de produ??o, especialmente na implementa??o de boas pr?ticas agropecu?rias, como o controle permanente da qualidade da ?gua da propriedade rural, o adequado armazenamento e transporte de mat?rias-primas, insumos e alimentos, a garantia da rastreabilidade dos animais e dos produtos originados na propriedade e a higiene e os procedimentos adequados de ordenha e p?s-ordenha, entre outros itens.
O minist?rio argumenta que, das diversas caracter?sticas, duas s?o marcantes na pecu?ria de leite nacional: a primeira ? que a produ??o ocorre em todo o territ?rio, e a segunda ? que n?o existe um padr?o de produ??o.
? A heterogeneidade dos sistemas de produ??o ? muito grande e ocorre em todo o pa?s. Existem propriedades de subsist?ncia, sem a utiliza??o de t?cnicas e com produ??o di?ria menor que 10 litros, at? produtores compar?veis aos mais competitivos do mundo, usando tecnologias avan?adas e com produ??o di?ria superior a 60 mil litros ? informa o edital.
Al?m disso, a cadeia leiteira nacional se caracteriza por intensa e crescente concentra??o da produ??o e do beneficiamento, de forma que cerca de 80% do leite nacional ? produzido por apenas cerca de 20% do total de produtores envolvidos na atividade leiteira, ou cerca de 85 mil produtores rurais.
No entanto, ressalta o minist?rio, "independentemente do tamanho do produtor e da ind?stria, e de suas escalas de produ??o, os sistemas de produ??o leiteira precisam ser capazes de combinar rentabilidade com a responsabilidade de proteger a sa?de humana, a sa?de e o bem-estar animal, e o meio ambiente". O edital pode ser consultado no Di?rio Oficial da Uni?o do dia 17 de julho de 2014, Se??o 3, p?gina 7.
Fonte: Rural BR