IBGE: produ??o de leite em 2008 tem aumento expressivo de 5,5% frente a 2007
Segundo a Pesquisa de Produ??o da Pecu?ria Municipal de 2008 (PPM 2008), divulgada no dia 19 de novembro, pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat?stica (IBGE), a produ??o de leite no ano passado foi de 27,57 bilh?es de litros, representando um aumento significativo de 5,5% em rela??o a 2007. Em 20 anos (1988 a 2008), a produ??o brasileira teve um aumento de 104%.
A produtividade m?dia do rebanho brasileiro, em 2008, foi de 1.277 litros/vaca/ano, embora existam significativas diferen?as regionais que variam de um m?nimo de 311 litros/vaca/ano, em Roraima, a 2.362 litros/vaca/ano, em Santa Catarina.
Vale notar que a capta??o nacional de leite formal em 2008, apontada pela Pesquisa Trimestral do Leite divulgada tamb?m pelo IBGE, foi de 19,3 bilh?es de litros, ou seja, 70% da produ??o nacional. Em 2007, essa participa??o foi de 68,5% da produ??o brasileira, indicando que a informalidade caiu em termos porcentuais no ano passado.
Quanto aos principais estados produtores de leite, Minas Gerais permanece na primeira posi??o, com produ??o anual de 7,7 bilh?es de litros em 2008 (5,3% a mais que em 2007). O Rio Grande do Sul manteve-se na segunda posi??o, com 3,3 bilh?es de litros (aumento de 12,6% sobre 2007). A terceira posi??o passou a ser ocupada por Goi?s, com produ??o de 2,87 bilh?es de litros (alta de 8,9% sobre 2007). Com isso, o Paran? passa ? quarta posi??o, com produ??o em 2008 de 2,83 bilh?es de litros (4,7% maior que em 2007). Com produ??o de 2,13 bilh?es de litros (14% a mais que em 2007), Santa Catarina ocupa a quinta posi??o. S?o Paulo teve um recuo de 2,93% na produ??o em 2008, quando comparada a 2007, totalizando 1,58 bilh?o de litros e ficando na sexta posi??o. A Bahia ? o s?timo estado de maior produ??o de leite, com 952 milh?es de litros (1,4% a menos que em 2007). Outra mudan?a ocorreu entre os estados de Pernambuco e Rond?nia, com o oitavo lugar ocupado agora por Pernambuco, com produ??o de 726 milh?es de litros (alta de 9,6% sobre 2007). Assim, Rond?nia passa a ocupar a nona posi??o, com 723 milh?es de litros, um aumento de 2% em rela??o a 2007.
O n?mero de vacas ordenhadas teve aumento de 2,3% comparativamente a 2007, segundo a PPM 2008, com 21,6 milh?es de cabe?as. Os principais munic?pios nesse item s?o Jaru (Rond?nia), Morrinhos (Goi?s) e Ouro Preto do Oeste (Rond?nia). A maior quantidade de vacas ? ordenhada em Minas Gerais (5,143 milh?es de cabe?as).
Quanto ao volume de leite produzido, os principais munic?pios s?o Castro (Paran?), Patos de Minas (Minas Gerais) e Piracanjuba (Goi?s). Em 2007, Patos de Minas e Piracanjuba ocupavam, respectivamente, a s?tima e a sexta posi??es, e em 2008 despontaram como destaques. Outros importantes munic?pios produtores em anos anteriores, como Pomp?u (Minas Gerais) e Marechal C?ndido Rondon (Paran?), perderam posi??es. Entre os vinte principais munic?pios produtores de leite, dez s?o mineiros.
Os altos pre?os praticados no ano de 2007, em virtude do desabastecimento dos principais produtores mundiais de leite e escassez de estoques, motivaram os produtores a investirem na produ??o, resultando no aumento significativo do volume em 2008. As ind?strias apostaram fortemente na produ??o de leite em p? - com pre?os recordes em 2007, alcan?ando US$ 5.000/tonelada - construindo e ampliando plantas industriais para sua produ??o. No entanto, com a emerg?ncia da crise econ?mica, aliada ao aumento da produ??o global, os pre?os no mercado mundial iniciaram movimento de queda acentuada. Como consequ?ncia, os pre?os internos tamb?m sofreram forte reajuste, refletindo em queda de 4,5% na capta??o formal no primeiro semestre de 2009, quando comparado a 2008.
Fonte: Agrolink
A produtividade m?dia do rebanho brasileiro, em 2008, foi de 1.277 litros/vaca/ano, embora existam significativas diferen?as regionais que variam de um m?nimo de 311 litros/vaca/ano, em Roraima, a 2.362 litros/vaca/ano, em Santa Catarina.
Vale notar que a capta??o nacional de leite formal em 2008, apontada pela Pesquisa Trimestral do Leite divulgada tamb?m pelo IBGE, foi de 19,3 bilh?es de litros, ou seja, 70% da produ??o nacional. Em 2007, essa participa??o foi de 68,5% da produ??o brasileira, indicando que a informalidade caiu em termos porcentuais no ano passado.
Quanto aos principais estados produtores de leite, Minas Gerais permanece na primeira posi??o, com produ??o anual de 7,7 bilh?es de litros em 2008 (5,3% a mais que em 2007). O Rio Grande do Sul manteve-se na segunda posi??o, com 3,3 bilh?es de litros (aumento de 12,6% sobre 2007). A terceira posi??o passou a ser ocupada por Goi?s, com produ??o de 2,87 bilh?es de litros (alta de 8,9% sobre 2007). Com isso, o Paran? passa ? quarta posi??o, com produ??o em 2008 de 2,83 bilh?es de litros (4,7% maior que em 2007). Com produ??o de 2,13 bilh?es de litros (14% a mais que em 2007), Santa Catarina ocupa a quinta posi??o. S?o Paulo teve um recuo de 2,93% na produ??o em 2008, quando comparada a 2007, totalizando 1,58 bilh?o de litros e ficando na sexta posi??o. A Bahia ? o s?timo estado de maior produ??o de leite, com 952 milh?es de litros (1,4% a menos que em 2007). Outra mudan?a ocorreu entre os estados de Pernambuco e Rond?nia, com o oitavo lugar ocupado agora por Pernambuco, com produ??o de 726 milh?es de litros (alta de 9,6% sobre 2007). Assim, Rond?nia passa a ocupar a nona posi??o, com 723 milh?es de litros, um aumento de 2% em rela??o a 2007.
O n?mero de vacas ordenhadas teve aumento de 2,3% comparativamente a 2007, segundo a PPM 2008, com 21,6 milh?es de cabe?as. Os principais munic?pios nesse item s?o Jaru (Rond?nia), Morrinhos (Goi?s) e Ouro Preto do Oeste (Rond?nia). A maior quantidade de vacas ? ordenhada em Minas Gerais (5,143 milh?es de cabe?as).
Quanto ao volume de leite produzido, os principais munic?pios s?o Castro (Paran?), Patos de Minas (Minas Gerais) e Piracanjuba (Goi?s). Em 2007, Patos de Minas e Piracanjuba ocupavam, respectivamente, a s?tima e a sexta posi??es, e em 2008 despontaram como destaques. Outros importantes munic?pios produtores em anos anteriores, como Pomp?u (Minas Gerais) e Marechal C?ndido Rondon (Paran?), perderam posi??es. Entre os vinte principais munic?pios produtores de leite, dez s?o mineiros.
Os altos pre?os praticados no ano de 2007, em virtude do desabastecimento dos principais produtores mundiais de leite e escassez de estoques, motivaram os produtores a investirem na produ??o, resultando no aumento significativo do volume em 2008. As ind?strias apostaram fortemente na produ??o de leite em p? - com pre?os recordes em 2007, alcan?ando US$ 5.000/tonelada - construindo e ampliando plantas industriais para sua produ??o. No entanto, com a emerg?ncia da crise econ?mica, aliada ao aumento da produ??o global, os pre?os no mercado mundial iniciaram movimento de queda acentuada. Como consequ?ncia, os pre?os internos tamb?m sofreram forte reajuste, refletindo em queda de 4,5% na capta??o formal no primeiro semestre de 2009, quando comparado a 2008.
Fonte: Agrolink