Novas normas para avicultura brasileira agradam entidades do setor
1 de setembro de 2020
A Associa??o Catarinense de Avicultura (Acav) aprovou a Instru??o Normativa publicada no Di?rio Oficial da Uni?o, pelo Minist?rio da Agricultura, Pecu?ria e Abastecimento (Mapa), estabelecendo regras e normas para a certifica??o de granjas, com o objetivo de reconhecer e atestar que elas adotem procedimentos que evitam a infec??o das aves pelos v?rus causadores da gripe avi?ria e da doen?a de Newcastle.
De acordo com o diretor geral da Acav, Ricardo de Gouv?a, essa Instru??o Normativa regulamenta a legisla??o brasileira conforme a Organiza??o Internacional de Sa?de Animal (OIE), possibilitando a cria??o de compartimentos, ou seja, definindo uma ?rea de produ??o av?cola ? com f?brica de ra??es, granja, incubat?rio, granja de matrizes, de av?s e bisav?s ? na qual haver? um controle muito maior e mais r?gido da produ??o de aves, do que j? ocorre na produ??o normal.
? Este compartimento tem como objetivo assegurar, no caso de um evento sanit?rio no pa?s, na mesma regi?o da cria??o, que exista seguran?a sanit?ria e, portanto, possa continuar produzindo, sem a necessidade de paralisar a atividade industrial ? exp?s Gouv?a.
Entre os procedimentos normatizados est?o os relativos ? biosseguridade, vigil?ncia epidemiol?gica, supervis?es e auditorias. De acordo com nova norma, todas as granjas de reprodu??o, granjas de corte e incubat?rios, al?m de f?bricas de ra??o, devem estar registrados no ?rg?o de defesa sanit?ria animal correspondente. Caber? ?s empresas manterem os registros que permitam a identifica??o e a rastreabilidade de cada lote de aves e ovos produzidos.
Al?m disso, ela define a??es a serem tocadas pelo Servi?o Veterin?rio Oficial (SVO), como a realiza??o anual de auditorias em amostras das unidades. Tamb?m caber? ao SVO coordenar um programa de vigil?ncia peri?dica de amostras com avalia??es cl?nicas das aves, bem como a coleta de amostras para o diagn?stico laboratorial.
Uma equipe de gest?o dever? fazer supervis?es no compartimento, no m?nimo, a cada quatro meses nas granjas de corte, e a cada tr?s meses nas granjas de reprodu??o, incubat?rios e nas unidades funcionais associadas. Todas ter?o de se submeter, com frequ?ncia e metodologia, a um programa de limpeza e desinfec??o por meio de produtos comprovadamente eficazes para a inativa??o dos v?rus.
Para obterem certifica??o, as granjas de reprodu??o e de corte devem possuir um programa de manejo das aves mortas, sobras de ra??o, cama, sobras de comidas dos funcion?rios, al?m de cuidados com a ?gua, ra??es, vacinas e com o risco de pragas, principalmente de roedores e insetos. Tamb?m ter?o que adotar procedimentos de seguran?a para pessoas, ve?culos, materiais e equipamentos que tenham acesso aos locais de produ??o.
Fonte: Rural Br
De acordo com o diretor geral da Acav, Ricardo de Gouv?a, essa Instru??o Normativa regulamenta a legisla??o brasileira conforme a Organiza??o Internacional de Sa?de Animal (OIE), possibilitando a cria??o de compartimentos, ou seja, definindo uma ?rea de produ??o av?cola ? com f?brica de ra??es, granja, incubat?rio, granja de matrizes, de av?s e bisav?s ? na qual haver? um controle muito maior e mais r?gido da produ??o de aves, do que j? ocorre na produ??o normal.
? Este compartimento tem como objetivo assegurar, no caso de um evento sanit?rio no pa?s, na mesma regi?o da cria??o, que exista seguran?a sanit?ria e, portanto, possa continuar produzindo, sem a necessidade de paralisar a atividade industrial ? exp?s Gouv?a.
Entre os procedimentos normatizados est?o os relativos ? biosseguridade, vigil?ncia epidemiol?gica, supervis?es e auditorias. De acordo com nova norma, todas as granjas de reprodu??o, granjas de corte e incubat?rios, al?m de f?bricas de ra??o, devem estar registrados no ?rg?o de defesa sanit?ria animal correspondente. Caber? ?s empresas manterem os registros que permitam a identifica??o e a rastreabilidade de cada lote de aves e ovos produzidos.
Al?m disso, ela define a??es a serem tocadas pelo Servi?o Veterin?rio Oficial (SVO), como a realiza??o anual de auditorias em amostras das unidades. Tamb?m caber? ao SVO coordenar um programa de vigil?ncia peri?dica de amostras com avalia??es cl?nicas das aves, bem como a coleta de amostras para o diagn?stico laboratorial.
Uma equipe de gest?o dever? fazer supervis?es no compartimento, no m?nimo, a cada quatro meses nas granjas de corte, e a cada tr?s meses nas granjas de reprodu??o, incubat?rios e nas unidades funcionais associadas. Todas ter?o de se submeter, com frequ?ncia e metodologia, a um programa de limpeza e desinfec??o por meio de produtos comprovadamente eficazes para a inativa??o dos v?rus.
Para obterem certifica??o, as granjas de reprodu??o e de corte devem possuir um programa de manejo das aves mortas, sobras de ra??o, cama, sobras de comidas dos funcion?rios, al?m de cuidados com a ?gua, ra??es, vacinas e com o risco de pragas, principalmente de roedores e insetos. Tamb?m ter?o que adotar procedimentos de seguran?a para pessoas, ve?culos, materiais e equipamentos que tenham acesso aos locais de produ??o.
Fonte: Rural Br