Perspectivas do pre?o do leite em 2015 e 2016
1 de setembro de 2020
Consideremos uma pessoa que quer investir numa propriedade para produzir 500 litros de leite por dia (182.500 l/ano), com uma produtividade de 10.000 l/ha/ano e 500 litros/funcion?rio/dia, 17 l/dia vaca em lacta??o e 80% do rebanho produzindo.
Nessas condi??es s? pode ter pode ter um funcion?rio, que ter? que ser ele mesmo em fun??o de folgas, f?rias e horas extras previstas na legisla??o trabalhista.
Ele vai precisar de 18,25 ha uteis, o que considerando 20% para o conjunto APP e reserva legal, representa uma ?rea total de 22,81 h?.
Considerando a compra da terra, compra do gado, benfeitorias, m?quinas e equipamentos, ele vai investir algo da ordem de R$ 700.000,00 no empreendimento. Considerando uma remunera??o do investimento de 0.3% ao m?s, ele precisaria receber R$ 2.100,00/m?s ou R$ R$ 25.200,00/ ano.
Suponhamos que ele se contente em receber pelo seu trabalho na propriedade R$ 1.200,00/m?s ( sem encargos , sem 13? e sem hora extra, pois ? ele mesmo que trabalha ), o que representa R$ 14.400/ano.
Dessa forma essa pessoa deveria receber como empres?rio e trabalhador um m?nimo de R$ 39.600/ano, que para a produ??o de 182.500 litros/ano representa R$ 0,2170/litro.
Se o seu custo de produ??o, exclu?da a m?o de obra, for de R$ 0,8600 /litro, o que me parece que ser? bastante dif?cil, para produzir um leite de qualidade e de forma sustent?vel ele ter? que receber pelo menos R$ 1,077/litro.
Vejamos o que est? acontecendo na NZ, onde no ?ltimo leil?o GDT o pre?o do leite em p? integral despencou para US$ 2.446,00/tonelada (FOB) , o que representa, considerando para a NZ um equivalente de 8.200 l/t, US$ 0,2983/litro (FOB). Esse pre?o n?o ? sustent?vel na NZ, sendo que muitas fazendas leiteiras e outras est?o mandando vacas para o gancho para virar hamb?rguer nos USA para poder sobreviver.
Se considerarmos os leil?es GDt realizados de agosto de 2011 a abril de 2014, vemos que os pre?os do leite em p? integral variaram entre US$ 2.250,00/t (FOB ) a US$ 5.500,00/t ( FOB ), caracterizando uma m?dia de US$ 3.875,00/t (FOB), que representa um equivalente de US$ 0,4726/litro (FOB). Para um c?mbio de R$ 3,20/US$ isso representa R$ 1,512/l (FOB) e mesmo que o c?mbio despenque para R$ 2,40/US$ ( o que ? muito improv?vel ), representa R$ 1,1342/l ( FOB ).
Como esses pre?os s?o FOB, mesmo que trazer esse leite para o Brasil sem qualquer custo adicional, ele n?o chegar? a menos de R$ 1,13/l, sem contar que a que estaria dispon?vel para ser importado para o mercado brasileiro ? limitado e n?o permite atender as necessidades do mercado interno.
Essas considera??es me levam a crer que o pre?o pago pela ind?stria para o produtor brasileiro em 2015 deveria ficar em torno de R$ 1,10/l, um pouco mais baixo no primeiro semestre e um pouco mais alto no segundo semestre.
Um pre?o m?dio menor s? ? razo?vel se a demanda por leite e l?cteos no mercado interno cair muito, e nesse caso, considerando o pre?o alto da carne, muita vaca de leite ir? para o gancho para que os produtores possam sobreviver e implicando em uma perspectiva de pre?os muito elevados para 2016.
Fonte: Campo Vivo
Nessas condi??es s? pode ter pode ter um funcion?rio, que ter? que ser ele mesmo em fun??o de folgas, f?rias e horas extras previstas na legisla??o trabalhista.
Ele vai precisar de 18,25 ha uteis, o que considerando 20% para o conjunto APP e reserva legal, representa uma ?rea total de 22,81 h?.
Considerando a compra da terra, compra do gado, benfeitorias, m?quinas e equipamentos, ele vai investir algo da ordem de R$ 700.000,00 no empreendimento. Considerando uma remunera??o do investimento de 0.3% ao m?s, ele precisaria receber R$ 2.100,00/m?s ou R$ R$ 25.200,00/ ano.
Suponhamos que ele se contente em receber pelo seu trabalho na propriedade R$ 1.200,00/m?s ( sem encargos , sem 13? e sem hora extra, pois ? ele mesmo que trabalha ), o que representa R$ 14.400/ano.
Dessa forma essa pessoa deveria receber como empres?rio e trabalhador um m?nimo de R$ 39.600/ano, que para a produ??o de 182.500 litros/ano representa R$ 0,2170/litro.
Se o seu custo de produ??o, exclu?da a m?o de obra, for de R$ 0,8600 /litro, o que me parece que ser? bastante dif?cil, para produzir um leite de qualidade e de forma sustent?vel ele ter? que receber pelo menos R$ 1,077/litro.
Vejamos o que est? acontecendo na NZ, onde no ?ltimo leil?o GDT o pre?o do leite em p? integral despencou para US$ 2.446,00/tonelada (FOB) , o que representa, considerando para a NZ um equivalente de 8.200 l/t, US$ 0,2983/litro (FOB). Esse pre?o n?o ? sustent?vel na NZ, sendo que muitas fazendas leiteiras e outras est?o mandando vacas para o gancho para virar hamb?rguer nos USA para poder sobreviver.
Se considerarmos os leil?es GDt realizados de agosto de 2011 a abril de 2014, vemos que os pre?os do leite em p? integral variaram entre US$ 2.250,00/t (FOB ) a US$ 5.500,00/t ( FOB ), caracterizando uma m?dia de US$ 3.875,00/t (FOB), que representa um equivalente de US$ 0,4726/litro (FOB). Para um c?mbio de R$ 3,20/US$ isso representa R$ 1,512/l (FOB) e mesmo que o c?mbio despenque para R$ 2,40/US$ ( o que ? muito improv?vel ), representa R$ 1,1342/l ( FOB ).
Como esses pre?os s?o FOB, mesmo que trazer esse leite para o Brasil sem qualquer custo adicional, ele n?o chegar? a menos de R$ 1,13/l, sem contar que a que estaria dispon?vel para ser importado para o mercado brasileiro ? limitado e n?o permite atender as necessidades do mercado interno.
Essas considera??es me levam a crer que o pre?o pago pela ind?stria para o produtor brasileiro em 2015 deveria ficar em torno de R$ 1,10/l, um pouco mais baixo no primeiro semestre e um pouco mais alto no segundo semestre.
Um pre?o m?dio menor s? ? razo?vel se a demanda por leite e l?cteos no mercado interno cair muito, e nesse caso, considerando o pre?o alto da carne, muita vaca de leite ir? para o gancho para que os produtores possam sobreviver e implicando em uma perspectiva de pre?os muito elevados para 2016.
Fonte: Campo Vivo