Pre?o do leite come?a a se recuperar em Santa Catarina
1 de setembro de 2020
Os pre?os come?am lentamente a reagir no mercado prim?rio de produ??o de leite: os valores de refer?ncia para o leite padr?o pago pelas ind?strias aos produtores rurais, projetados para este m?s de fevereiro pelo Conselho Parit?rio Produtor/Ind?stria de Leite do Estado (Conseleite), apresentam um leve aumento de 0,64%. Os novos valores anunciados ficaram assim: leite padr?o R$ 0,7793 o litro; acima do padr?o R$ 0,8962 e abaixo do padr?o R$ 0,7085.
O presidente do Conseleite e vice-presidente regional da Federa??o da Agricultura e Pecu?ria de Santa Catarina (FAESC) Adelar Maximiliano Zimmer observa que ?h? um claro vi?s de alta no mercado que deve se manter nos pr?ximos meses?. O t?rmino das f?rias e o in?cio do ano letivo levar?o a um aumento no consumo de l?cteos.
Zimmer aponta o car?ter c?clico da atividade leiteira e diz que a partir deste m?s os pre?os subir?o e melhorar?o a remunera??o do produtor rural. A tend?ncia ? de estabilidade dos pre?os em fevereiro e in?cio de uma escalada de recupera??o em mar?o. O in?cio das aulas nas redes p?blica e privada de ensino e a proximidade da entressafra far?o os pre?os reagirem.
O dirigente observa que os reajustes nos custos ? especialmente o pre?o da energia el?trica ? tamb?m contribuem com a necessidade de majora??o da produ??o de leite, ?caso contr?rio a atividade ficaria inviabilizada?.
Embora tenha esses valores como refer?ncia negocial, o mercado ? como de praxe ? est? praticando pre?os levemente superiores, em torno de R$ 0,90/litro. Esses valores ainda n?o proporcionam lucratividade ao criador com sistema tecnificado de produ??o (com sala de ordenha e tanque de resfriamento), mas, j? atende aqueles com produ??o a pasto.
Na segunda quinzena de mar?o, o Conselho volta a se reunir para anunciar os n?meros definitivos de fevereiro e a nova proje??o mensal.
Criado em 2006, o Conselho Parit?rio Produtor/Ind?stria do Estado de Santa Catarina (Conseleite) ? ? constitu?do pela Federa??o da Agricultura e Pecu?ria do Estado de Santa Catarina (FAESC) e pelo Sindicato das Ind?strias de Latic?nios e Derivados de SC (Sindileite). Sua estrutura??o teve a assessoria da Universidade Federal do Paran?, que ajudou a constituir o Conseleite daquele estado. H? nove anos, a UFPR faz o levantamento e o c?lculo dos pre?os de refer?ncia do leite, utilizando metodologia definida e aprovada pelo Conselho.
Santa Catarina ? o quinto produtor nacional, o Estado gera 2,7 bilh?es de litros/ano. Praticamente, todos os estabelecimentos agropecu?rios produzem leite, o que gera renda mensal ?s fam?lias rurais e contribui para o controle do ?xodo rural. O oeste catarinense responde por 73,8% da produ??o. Os 80.000 produtores de leite (dos quais, 60.000 s?o produtores comerciais) geram 7,4 milh?es de litros/dia.
Fonte: Agrolink
O presidente do Conseleite e vice-presidente regional da Federa??o da Agricultura e Pecu?ria de Santa Catarina (FAESC) Adelar Maximiliano Zimmer observa que ?h? um claro vi?s de alta no mercado que deve se manter nos pr?ximos meses?. O t?rmino das f?rias e o in?cio do ano letivo levar?o a um aumento no consumo de l?cteos.
Zimmer aponta o car?ter c?clico da atividade leiteira e diz que a partir deste m?s os pre?os subir?o e melhorar?o a remunera??o do produtor rural. A tend?ncia ? de estabilidade dos pre?os em fevereiro e in?cio de uma escalada de recupera??o em mar?o. O in?cio das aulas nas redes p?blica e privada de ensino e a proximidade da entressafra far?o os pre?os reagirem.
O dirigente observa que os reajustes nos custos ? especialmente o pre?o da energia el?trica ? tamb?m contribuem com a necessidade de majora??o da produ??o de leite, ?caso contr?rio a atividade ficaria inviabilizada?.
Embora tenha esses valores como refer?ncia negocial, o mercado ? como de praxe ? est? praticando pre?os levemente superiores, em torno de R$ 0,90/litro. Esses valores ainda n?o proporcionam lucratividade ao criador com sistema tecnificado de produ??o (com sala de ordenha e tanque de resfriamento), mas, j? atende aqueles com produ??o a pasto.
Na segunda quinzena de mar?o, o Conselho volta a se reunir para anunciar os n?meros definitivos de fevereiro e a nova proje??o mensal.
Criado em 2006, o Conselho Parit?rio Produtor/Ind?stria do Estado de Santa Catarina (Conseleite) ? ? constitu?do pela Federa??o da Agricultura e Pecu?ria do Estado de Santa Catarina (FAESC) e pelo Sindicato das Ind?strias de Latic?nios e Derivados de SC (Sindileite). Sua estrutura??o teve a assessoria da Universidade Federal do Paran?, que ajudou a constituir o Conseleite daquele estado. H? nove anos, a UFPR faz o levantamento e o c?lculo dos pre?os de refer?ncia do leite, utilizando metodologia definida e aprovada pelo Conselho.
Santa Catarina ? o quinto produtor nacional, o Estado gera 2,7 bilh?es de litros/ano. Praticamente, todos os estabelecimentos agropecu?rios produzem leite, o que gera renda mensal ?s fam?lias rurais e contribui para o controle do ?xodo rural. O oeste catarinense responde por 73,8% da produ??o. Os 80.000 produtores de leite (dos quais, 60.000 s?o produtores comerciais) geram 7,4 milh?es de litros/dia.
Fonte: Agrolink