O 3? Pr?mio Conilon Especial - Concurso Estadual Conilon de Qualidade do estado do Esp?rito Santo, est? em fase de recolhimento das amostras enviadas por todo Estado. Desde o encerramento das inscri??es no dia 12 de setembro mais de 350 amostras j? foram recolhidas, o que ? considerado um recorde no concurso, pela organiza??o. "Ter no Esp?rito Santo um concurso de Conilon de Qualidade e um n?mero t?o expressivo de inscri??es, reflete que estamos no processo de melhoria da qualidade", comentou o gerente de Marketing, da Conilon Brasil, Arthur Fiorott.

Agora, o concurso inicia o processo de an?lise das amostras, com a classifica??o f?sica e sensorial, nas categorias natural e cereja descascado. Ap?s este processo, acontecer?o visitas nas propriedades das amostras selecionadas pela a An?lise da Sustentabilidade. Esta etapa seguir? os par?metros da sustentabilidade do Protocolo 4C.

Al?m da parceria com o Incaper (que recolheu amostras em seus escrit?rios), cooperativas e empresas tamb?m foram pontos de arrecada??o os caf?s. As amostras prov?m, segundo a organiza??o, de 30 munic?pios capixabas diferentes, o que representa que mais de 50% dos munic?pios que produzem o conilon j? participam do 3? Pr?mio Conilon Especial - Concurso Estadual Conilon de Qualidade. Para a edi??o 2014 o concurso distribuir?, entre os melhores caf?s, at? R$ 50 mil.

Fonte: Caf? Point