Produ??o capixaba de til?pia aumenta 500% no ES
1 de setembro de 2020
Em Concei??o do Castelo, produtor obteve crescimento ap?s treinamento do Senar-ES
Nos ?ltimos anos, a til?pia conquistou consider?vel prest?gio entre os consumidores e isso impulsionou a expans?o da piscicultura. A quantidade de reservat?rios e lagoas de ?gua doce espalhadas pelo territ?rio capixaba incentiva o desenvolvimento da atividade levando ? diversifica??o na renda de muitas fam?lias.
O estado possui clima favor?vel e uma boa disponibilidade h?drica. No caso da til?pia, seu cultivo ? promissor tanto em tanques escavados como em tanques-rede. Para incentivar os produtores interessados neste mercado, o Senar-ES oferece treinamentos importantes como ?Piscicultura em Tanque-rede? e ?Tanque Escavado? e de ?Carcinicultura?.
Em Concei??o do Castelo, o produtor Gleidson Lozorio Cardoso comemora sua evolu??o desde que se capacitou em 2014, na primeira turma do Pronatec (Programa Nacional de Acesso ao Ensino T?cnico e Emprego), treinamento oferecido pelo Senar-ES em parceria com o Minist?rio da Pesca e Aquicultura (MPA), Minist?rio da Educa??o (MEC) e Senar Administra??o Central. Em seguida, ele abriu uma agroind?stria e viu sua produ??o sair de quatro toneladas por ano para 20.
?Notei que era poss?vel produzir mais e melhor e adquiri t?cnicas que resultaram em aumento significativo de minha renda. Fui muito incentivado pelo instrutor do treinamento, Fabiano Giore, o que foi primordial para acreditar que o neg?cio daria certo. No in?cio eu fazia o fil? da til?pia e vendia pequenas quantidades. Em seguida, com a agroind?stria, legalizei o neg?cio e, hoje, comercializo at? para outros munic?pios?, conta Cardoso, que vende sua produ??o para supermercados e restaurantes de Cachoeiro de Itapemirim, Concei??o do Castelo e Muniz Freire.
Explicando o aumento significativo da produ??o de Gleidson, o instrutor de Aquicultura e de Processamento de Pescado do Senar-ES, Fabiano Giore, ressalta que ? gratificante participar da forma??o dos produtores. ?Fico muito feliz e realizado, n?o s? pelo trabalho que desenvolvemos, mas ao ver que o que foi ensinado deu bons frutos. Al?m de trazer mais renda para uma determinada fam?lia, a comunidade em volta se engaja e se desenvolve em conjunto?, explica.
Gleidson possui dois tanques escavados, um de 4 mil metros e outro de 800 metros. No menor, a produ??o de camar?o da Mal?sia foi implantada em setembro de 2015. A previs?o ? que em mar?o a produ??o seja de 400 quilos do crust?ceo.
CAPACITA??O
Grande incentivador aos produtores, o instrutor ? fundamental no processo de constru??o de conhecimento no campo. A superintendente do Senar-ES, Let?cia Sim?es, explica que todo trabalho se inicia na sele??o. ?O processo de sele??o dos instrutores ? fundamental para o sucesso das a??es. Todos os instrutores passam por sele??o e capacita??o metodol?gica, sendo avaliados pela Administra??o Central, e possuem experi?ncia profissional e um bom curr?culo. O profissional precisa gostar de transmitir conhecimento. O restante ? aguardar para que sejam colhidos os frutos dessas capacita??es. Os bons instrutores s?o fundamentais para contribuir com o sucesso dos nossos alunos?.
Let?cia ainda completa que exemplos como o de Gleidson, ? a certeza do alcance dos objetivos da institui??o. ?A capacidade dos produtores que participam de nossos cursos e treinamentos, em produzir alimentos de melhor qualidade, tendo uma renda satisfat?ria que permita a melhor qualidade de vida no campo, atendendo ao mercado consumidor que a cada dia exige maior qualidade, respeito ao meio ambiente, proporcionando tamb?m a gera??o de empregos formais no campo ? muito gratificante. Refor?a que estamos fazendo a nossa parte?.
Fonte: ASCOM FAES/SENAR-ES
Nos ?ltimos anos, a til?pia conquistou consider?vel prest?gio entre os consumidores e isso impulsionou a expans?o da piscicultura. A quantidade de reservat?rios e lagoas de ?gua doce espalhadas pelo territ?rio capixaba incentiva o desenvolvimento da atividade levando ? diversifica??o na renda de muitas fam?lias.
O estado possui clima favor?vel e uma boa disponibilidade h?drica. No caso da til?pia, seu cultivo ? promissor tanto em tanques escavados como em tanques-rede. Para incentivar os produtores interessados neste mercado, o Senar-ES oferece treinamentos importantes como ?Piscicultura em Tanque-rede? e ?Tanque Escavado? e de ?Carcinicultura?.
Em Concei??o do Castelo, o produtor Gleidson Lozorio Cardoso comemora sua evolu??o desde que se capacitou em 2014, na primeira turma do Pronatec (Programa Nacional de Acesso ao Ensino T?cnico e Emprego), treinamento oferecido pelo Senar-ES em parceria com o Minist?rio da Pesca e Aquicultura (MPA), Minist?rio da Educa??o (MEC) e Senar Administra??o Central. Em seguida, ele abriu uma agroind?stria e viu sua produ??o sair de quatro toneladas por ano para 20.
?Notei que era poss?vel produzir mais e melhor e adquiri t?cnicas que resultaram em aumento significativo de minha renda. Fui muito incentivado pelo instrutor do treinamento, Fabiano Giore, o que foi primordial para acreditar que o neg?cio daria certo. No in?cio eu fazia o fil? da til?pia e vendia pequenas quantidades. Em seguida, com a agroind?stria, legalizei o neg?cio e, hoje, comercializo at? para outros munic?pios?, conta Cardoso, que vende sua produ??o para supermercados e restaurantes de Cachoeiro de Itapemirim, Concei??o do Castelo e Muniz Freire.
Explicando o aumento significativo da produ??o de Gleidson, o instrutor de Aquicultura e de Processamento de Pescado do Senar-ES, Fabiano Giore, ressalta que ? gratificante participar da forma??o dos produtores. ?Fico muito feliz e realizado, n?o s? pelo trabalho que desenvolvemos, mas ao ver que o que foi ensinado deu bons frutos. Al?m de trazer mais renda para uma determinada fam?lia, a comunidade em volta se engaja e se desenvolve em conjunto?, explica.
Gleidson possui dois tanques escavados, um de 4 mil metros e outro de 800 metros. No menor, a produ??o de camar?o da Mal?sia foi implantada em setembro de 2015. A previs?o ? que em mar?o a produ??o seja de 400 quilos do crust?ceo.
CAPACITA??O
Grande incentivador aos produtores, o instrutor ? fundamental no processo de constru??o de conhecimento no campo. A superintendente do Senar-ES, Let?cia Sim?es, explica que todo trabalho se inicia na sele??o. ?O processo de sele??o dos instrutores ? fundamental para o sucesso das a??es. Todos os instrutores passam por sele??o e capacita??o metodol?gica, sendo avaliados pela Administra??o Central, e possuem experi?ncia profissional e um bom curr?culo. O profissional precisa gostar de transmitir conhecimento. O restante ? aguardar para que sejam colhidos os frutos dessas capacita??es. Os bons instrutores s?o fundamentais para contribuir com o sucesso dos nossos alunos?.
Let?cia ainda completa que exemplos como o de Gleidson, ? a certeza do alcance dos objetivos da institui??o. ?A capacidade dos produtores que participam de nossos cursos e treinamentos, em produzir alimentos de melhor qualidade, tendo uma renda satisfat?ria que permita a melhor qualidade de vida no campo, atendendo ao mercado consumidor que a cada dia exige maior qualidade, respeito ao meio ambiente, proporcionando tamb?m a gera??o de empregos formais no campo ? muito gratificante. Refor?a que estamos fazendo a nossa parte?.
Fonte: ASCOM FAES/SENAR-ES