Produ??o de carne de alta qualidade destaca bovinos da ra?a santa gertrudis
1 de setembro de 2020
Ra?as sint?ticas e cruzadas cada vez mais trazem resultados satisfat?rios para o pecuarista. E isso tudo come?ou com o santa gertrudis. Ela ? a primeira ra?a sint?tica desenvolvida no hemisf?rio ocidental. Foi o pontap? para o surgimento de outras importantes ra?as, como brangus, simbrasil, canchim e hereford.
Desenvolvido nos Estados Unidos, com sangue 5/8 shorton e 3/8 brahman, a ra?a chegou ao Brasil na d?cada de 1950 e rapidamente ganhou espa?o nas fazendas.
Al?m de se destacar pelas caracter?sticas de rusticidade, precocidade sexual e de acabamento, crescimento e habilidade maternal, a produ??o de carne do santa gertrudis ? de alta qualidade e atrai criadores e consumidores em todo o pa?s. Atualmente, mais de 50 pa?ses possuem a ra?a. ?frica do Sul e Austr?lia s?o seus maiores produtores.
E para destacar os m?ritos do Santa Gertrudis na pecu?ria nacional, o Giro do Boi exibiu mais um epis?dio do especial Ra?as Bovinas. A s?rie avalia os pontos positivos e negativos de cada ra?a, al?m de fazer um balan?o dentro do mercado pecu?rio.
Nesta edi??o, o superintendente T?cnico da Associa??o Brasileira do Santa Gertrudiz, Jos? Arnaldo Amstalden, conversou com o apresentador Mauro Ortega e contar um pouco mais sobre essa importante ra?a.
Amstalden contou um pouco sobre os primeiros cruzamentos feitos no Texas entre as ra?as brahman (o zebu mais criado no mundo atualmente) e o shorton. Ressaltou tamb?m a aclimata??o do santa gertrudis, que se adapta facilmente a climas extremos, como o do Centro-Oeste brasileiro, e tamb?m ?s temperaturas do Sul do pa?s.
- No cruzamento com santa gertudis voc? obt?m animal precoce, de termina??o e ganho de peso r?pido. A uni?o do sangue com ra?as zebu?nas para climas mais quentes e com ra?as europeias no Sul do pa?s traz um ?timo desempenho. Com apenas 20, 24 meses ele chega facilmente a 500kg - afirma Amstalden.
Outra caracter?stica importante da ra?a, principalmente neste per?odo de esta??o de monta, ? a cobertura do touro a campo. Segundo Amstalden, nesse quesito o santa gertrudis tamb?m se destaca.
- O touro funciona muito bem a campo. Aguenta o calor, o frio e tem desempenho muito bom. Caminha bem e tem ?timo libido - conclui Amsltaden.
Fonte: Rural Br
Desenvolvido nos Estados Unidos, com sangue 5/8 shorton e 3/8 brahman, a ra?a chegou ao Brasil na d?cada de 1950 e rapidamente ganhou espa?o nas fazendas.
Al?m de se destacar pelas caracter?sticas de rusticidade, precocidade sexual e de acabamento, crescimento e habilidade maternal, a produ??o de carne do santa gertrudis ? de alta qualidade e atrai criadores e consumidores em todo o pa?s. Atualmente, mais de 50 pa?ses possuem a ra?a. ?frica do Sul e Austr?lia s?o seus maiores produtores.
E para destacar os m?ritos do Santa Gertrudis na pecu?ria nacional, o Giro do Boi exibiu mais um epis?dio do especial Ra?as Bovinas. A s?rie avalia os pontos positivos e negativos de cada ra?a, al?m de fazer um balan?o dentro do mercado pecu?rio.
Nesta edi??o, o superintendente T?cnico da Associa??o Brasileira do Santa Gertrudiz, Jos? Arnaldo Amstalden, conversou com o apresentador Mauro Ortega e contar um pouco mais sobre essa importante ra?a.
Amstalden contou um pouco sobre os primeiros cruzamentos feitos no Texas entre as ra?as brahman (o zebu mais criado no mundo atualmente) e o shorton. Ressaltou tamb?m a aclimata??o do santa gertrudis, que se adapta facilmente a climas extremos, como o do Centro-Oeste brasileiro, e tamb?m ?s temperaturas do Sul do pa?s.
- No cruzamento com santa gertudis voc? obt?m animal precoce, de termina??o e ganho de peso r?pido. A uni?o do sangue com ra?as zebu?nas para climas mais quentes e com ra?as europeias no Sul do pa?s traz um ?timo desempenho. Com apenas 20, 24 meses ele chega facilmente a 500kg - afirma Amstalden.
Outra caracter?stica importante da ra?a, principalmente neste per?odo de esta??o de monta, ? a cobertura do touro a campo. Segundo Amstalden, nesse quesito o santa gertrudis tamb?m se destaca.
- O touro funciona muito bem a campo. Aguenta o calor, o frio e tem desempenho muito bom. Caminha bem e tem ?timo libido - conclui Amsltaden.
Fonte: Rural Br