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Produ??o de leite no Brasil deve subir 2% em 2015, prev? adido do USDA
1 de setembro de 2020

Segundo a avalia??o, a alta ? impulsionada pelo pequeno crescimento do setor de fast-food e principalmente pelas novas oportunidade de exporta??o do produto

A produ??o de leite no Brasil deve aumentar 2% em 2015, impulsionada pela demanda dom?stica relativamente forte e pela exporta??o de l?cteos, prev? o adido do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) no pa?s. O relat?rio anual, divulgado nesta semana, aponta a import?ncia da recente abertura do mercado da R?ssia para os produtos l?cteos brasileiros.

De acordo com o adido, a produ??o de leite com inspe??o do governo em 2015 deve totalizar 26,101 bilh?es de toneladas, acima dos 25,489 bilh?es de toneladas em 2014. Para o pr?ximo ano, o USDA espera que o Brasil produza 26,623 bilh?es de toneladas de leite.

Entretanto, o USDA alerta que, considerando tamb?m a capta??o de leite que n?o passa por inspe??es, a produ??o deve somar 37,3 milh?es de toneladas, sendo 11,279 milh?es de toneladas de leite n?o inspecionado.

Quanto aos produtos l?cteos, o adido prev? que a produ??o de queijo vai aumentar 2% em 2015, para 751 milh?es de toneladas. Segundo a avalia??o do USDA, a alta ? "impulsionada pelo pequeno crescimento do setor de fast-food e principalmente pelas novas oportunidade de exporta??o do produto". Entretanto, os embarques ao exterior ainda devem ser "insignificantes" e devem alcan?ar 2,5 milh?es de toneladas neste ano, afirmou o adido.

A produ??o de manteiga no Brasil tamb?m deve registrar alta de 2% em 2015, para 87 milh?es de toneladas. No ano que vem, a expectativa ? de nova alta de 1%, refletindo a possibilidade de exporta??o para a R?ssia, disse o adido do USDA.

Fonte: Revista Globo Rural

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