A pimenta rosa, ou aroeira, pode ser facilmente encontrada no litoral norte do Estado, por vegetar espontaneamente na regi?o. A especiaria ? muito consumida na culin?ria europeia na forma de condimentos, havendo assim boas oportunidades de mercado para o fruto. Tendo em vista o potencial de clima e solo capixaba para produ??o em escala dessa cultura, ser? realizado nesta ter?a-feira (04), ?s 9 horas, o primeiro semin?rio de organiza??o da Cadeia Produtiva da Aroeira, na Universidade Aberta de Linhares (UAB), no munic?pio.

O evento visa a reunir os diferentes segmentos da cadeia produtiva da pimenta rosa, desde catadores a exportadores do fruto. O objetivo ? discutir e diagnosticar as principais demandas para o desenvolvimento do setor no Estado, que atualmente apresenta car?ter extrativista.

De acordo com o pesquisador e engenheiro agr?nomo do Incaper, Ant?nio Carlos Benassi, os catadores simplesmente colhem o fruto e vendem para empresas exportadoras, que utilizam a especiaria como aromatizante, condimentos na culin?ria, e integrante na forma??o farmac?utica e produ??o de cosm?ticos.

Localizada em S?o Matheus, a empresa Agro Rosa exporta a pimenta rosa processada para a Europa, Estados Unidos e tamb?m para a ?frica. Entretanto, mesmo com as caracter?sticas favor?veis de clima e solo da regi?o capixaba, 70% do fruto adquirido vem de outros Estados, principalmente do Rio de Janeiro.

Segundo o propriet?rio da Agro Rosa, Valber Antonio Pianna, que participa do Semin?rio falando sobre a comercializa??o da Aroeira, em 2009, a empresa adquiriu 800 toneladas de pimenta para processamento e exporta??o, sendo que apenas 250 foram provenientes do Estado.

?O mercado da pimenta rosa est? muito pr?ximo, o clima contribui para o desenvolvimento e j? existem pessoas interessadas no plantio. O que precisamos no momento ? o conhecimento dos m?todos de plantio adequados e a organiza??o dos produtores, o que ? o objetivo do Semin?rio?, afirma Benassi.

Benassi acrescenta ainda que o cultivo da pimenta rosa pode representar uma importante fonte alternativa de renda para os produtores da regi?o.

O semin?rio

O semin?rio ser? caracterizado por dois pain?is de discuss?o com palestrantes especializados na ?rea, al?m de tr?s oficinas tem?ticas para trabalhar de forma espec?fica cada assunto relacionado ? aroeira.

O primeiro painel pretende abordar sobre o tema ?A Aroeira ? A planta e seus Usos?, no qual ser?o mostrados aos participantes as principais caracter?sticas da pimenta rosa, m?todos de frutifica??o, formas de manejo e t?cnicas de aplica??o para controle de verminosas. As expositoras que trabalhar?o com o assunto ser?o: a engenheira florestal da Agroflores, Aline Boina, e a m?dica veterin?ria da Universidade Federal do Esp?rito Santo (UFES), Surama Freitas Zenini.

O segundo painel retrata sobre a comercializa??o da Aroeira atualmente e os desafios enfrentados no mercado. Na oportunidade, ser?o levantados os dados da produtividade na regi?o, assim como o n?mero de produtores, catadores e exportadores. O propriet?rio da empresa Agro Rosa, Valber Antonio Pianna, e o extensionista do Incaper, Luis Carlos Sacramento, ir?o sintetizar as perspectivas de amplia??o de m?o de obra, comercializa??o e as bases t?cnicas.

Para elaborar planejamentos mais espec?ficos, ser?o realizadas tr?s oficinas tem?ticas, apresentadas em grupos, com os seguintes destaques: Tecnologias de Manejo da Aroeira, Processo de Comercializa??o e Processo S?cio Laboral da Cadeia Produtiva da Aroeira. Para encaminhar o trabalho, os participantes ser?o acompanhados pelos extensionistas do Incaper Geraldo Mendes, Mirtes Eug?nia Rodrigues e C?lia Jaqueline Sanz Rodrigues.

Parceiros

O semin?rio ? uma realiza??o do comit? gestor do Programa Estadual Luz Para Todos do Governo do Estado, Servi?o Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Servi?o Brasileiro de Apoio ?s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Insituto Capixaba de Pesquisa, Assist?ncia T?cnica e Extens?o Rural (Incaper), Prefeitura de Linhares (PML), e a Secretaria Municipal de Assist?ncia Social (Semas).



Fonte: Campo Vivo