Produ??o leiteira ? pauta de debate da CNA
1 de setembro de 2020
Pecu?ria. O objetivo ? encontrar a??es que possibilitem aquecer a competitividade do setor
Uma das iniciativas debatida no encontro foi o Projeto Leite Nacional, que ser? desenvolvido pela CNA para promover, entre outras iniciativas, campanhas educativas sobre a qualidade do produto, capacita??o em temas ligados ? bovinocultura de leite, assist?ncia t?cnica e atendimento a demandas das agroind?strias de latic?nios. ?O projeto ser? complementado com a??es de pesquisa e desenvolvimento, tornando o setor l?cteo brasileiro ainda mais competitivo?, afirmou o presidente da Comiss?o, Rodrigo Alvim.
Um dos objetivos da campanha ? orientar o produtor sobre as legisla??es relacionadas ? qualidade do leite, como a Instru??o Normativa (IN) n? 62/2011 (IN-62) do Minist?rio da Agricultura, Pecu?ria e Abastecimento (Mapa), que determina os par?metros m?nimos de qualidade do leite. Os pecuaristas tamb?m receber?o informa??es sobre o Plano Nacional de Controle de Res?duos e Contaminantes e o Programa Nacional de Combate e Erradica??o da Brucelose eTuberculose Bovina, tamb?m destinados ao aprimoramento da qualidade do leite brasileiro. A capacita??o foi outro tema discutido na reuni?o, no qual os participantes abordaram dois outros programas, desenvolvidos pelo Servi?o Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR): o Pronatec Leite e o Leite Legal, que estar?o ligados ao Projeto Leite Nacional.
O Pronatec Leite ir? capacitar grupos de produtores em todas as atividades que envolvem a produ??o de leite dentro das propriedades. Ser?o 300 horas de capacita??o, sendo 240 horas para qualifica??o t?cnica e 60 horas para gest?o. Cada produtor ter?, tamb?m, 48 horas de pr?ticas profissionais supervisionadas. J? o Leite Legal, lan?ado no ano passado, em parceria com o Servi?o Brasileiro de Apoio ?s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), promover? o treinamento e acapacita??o de 81 mil produtores em todo o Pa?s nos pr?ximos dois anos para a ado??o de boas pr?ticas de produ??o de leite, visando atender os requisitos da IN-62. O programa ter? 16 horas de capacita??o te?rica e pr?tica com grupos de produtores e a visita de instrutores ?s propriedades dos participantes dos cursos para acompanhar a implementa??o de boas pr?ticas nas fazendas destespecuaristas.
Sobre a assist?ncia t?cnica, outra prioridade da Comiss?o, os participantesdebateram o modelo que est? sendo desenvolvido pelo Sistema CNA/SENAR baseado na meritocracia, ou seja, os t?cnicos ter?o bonifica??o salarial, caso os resultados t?cnicos e econ?micos planejados sejam alcan?ados. Outros temas que fizeram parte da pauta da reuni?o foram: as propostas do Plano Agr?cola e Pecu?rio (PAP) 2013/2014, a??es de combate ? fraude no leite e o Projeto Leite 100, apresentado pela Embrapa Gado de Leite.
Na Superagro 2013, dois mil produtores de leite receberam informa??es sobre o programa Balde Cheio, que garante mais lucratividade nas propriedades familiares. O Brasil tem o desafio de abastecer o mercado interno para evitar a concorr?ncia do leite importado. No evento, a senadora K?tia Abreu anunciou uma novidade para quem comercializa o queijo artesanal, que permite a venda nosmunic?pios vizinhos e em outros estados.
Fonte: Agrovalor
Uma das iniciativas debatida no encontro foi o Projeto Leite Nacional, que ser? desenvolvido pela CNA para promover, entre outras iniciativas, campanhas educativas sobre a qualidade do produto, capacita??o em temas ligados ? bovinocultura de leite, assist?ncia t?cnica e atendimento a demandas das agroind?strias de latic?nios. ?O projeto ser? complementado com a??es de pesquisa e desenvolvimento, tornando o setor l?cteo brasileiro ainda mais competitivo?, afirmou o presidente da Comiss?o, Rodrigo Alvim.
Um dos objetivos da campanha ? orientar o produtor sobre as legisla??es relacionadas ? qualidade do leite, como a Instru??o Normativa (IN) n? 62/2011 (IN-62) do Minist?rio da Agricultura, Pecu?ria e Abastecimento (Mapa), que determina os par?metros m?nimos de qualidade do leite. Os pecuaristas tamb?m receber?o informa??es sobre o Plano Nacional de Controle de Res?duos e Contaminantes e o Programa Nacional de Combate e Erradica??o da Brucelose eTuberculose Bovina, tamb?m destinados ao aprimoramento da qualidade do leite brasileiro. A capacita??o foi outro tema discutido na reuni?o, no qual os participantes abordaram dois outros programas, desenvolvidos pelo Servi?o Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR): o Pronatec Leite e o Leite Legal, que estar?o ligados ao Projeto Leite Nacional.
O Pronatec Leite ir? capacitar grupos de produtores em todas as atividades que envolvem a produ??o de leite dentro das propriedades. Ser?o 300 horas de capacita??o, sendo 240 horas para qualifica??o t?cnica e 60 horas para gest?o. Cada produtor ter?, tamb?m, 48 horas de pr?ticas profissionais supervisionadas. J? o Leite Legal, lan?ado no ano passado, em parceria com o Servi?o Brasileiro de Apoio ?s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), promover? o treinamento e acapacita??o de 81 mil produtores em todo o Pa?s nos pr?ximos dois anos para a ado??o de boas pr?ticas de produ??o de leite, visando atender os requisitos da IN-62. O programa ter? 16 horas de capacita??o te?rica e pr?tica com grupos de produtores e a visita de instrutores ?s propriedades dos participantes dos cursos para acompanhar a implementa??o de boas pr?ticas nas fazendas destespecuaristas.
Sobre a assist?ncia t?cnica, outra prioridade da Comiss?o, os participantesdebateram o modelo que est? sendo desenvolvido pelo Sistema CNA/SENAR baseado na meritocracia, ou seja, os t?cnicos ter?o bonifica??o salarial, caso os resultados t?cnicos e econ?micos planejados sejam alcan?ados. Outros temas que fizeram parte da pauta da reuni?o foram: as propostas do Plano Agr?cola e Pecu?rio (PAP) 2013/2014, a??es de combate ? fraude no leite e o Projeto Leite 100, apresentado pela Embrapa Gado de Leite.
Na Superagro 2013, dois mil produtores de leite receberam informa??es sobre o programa Balde Cheio, que garante mais lucratividade nas propriedades familiares. O Brasil tem o desafio de abastecer o mercado interno para evitar a concorr?ncia do leite importado. No evento, a senadora K?tia Abreu anunciou uma novidade para quem comercializa o queijo artesanal, que permite a venda nosmunic?pios vizinhos e em outros estados.
Fonte: Agrovalor