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Produtividade m?dia da cafeicultura brasileira em 2018 dever? ser a maior j? registrada com 29,47 sacas por hectare
1 de setembro de 2020

Os Caf?s do Brasil t?m produtividade estimada de 28,41 a 30,54 sacas por hectare para este ano de 2018, desempenho que representa um novo recorde hist?rico das lavouras de caf?. At? ent?o a maior produtividade verificada no Pa?s havia sido 26,33 sacas por hectare, registrada em 2016. O volume de produ??o de caf? esperado para 2018 varia de 54,44 a 58,51 milh?es de sacas de 60kg, tendo como ponto m?dio da estimativa a produ??o de 56,48 milh?es de sacas, sendo 43,15 milh?es de sacas de caf? ar?bica e 13,33 milh?es de sacas de caf? conilon. A ?rea em produ??o neste ano se manteve praticamente est?vel, com aproximadamente 1,9 milh?o de hectares.

Esses dados da cafeicultura nacional foram divulgados pela Companhia Nacional de Abastecimento ? Conab no 1? Levantamento da Safra de Caf? de 2018 que tamb?m est? dispon?vel na ?ntegra no Observat?rio do Caf?, do Cons?rcio Pesquisa Caf?, coordenado pela Embrapa Caf?. Nesse documento, a Conab atribui o crescimento da produ??o ao ?ciclo de alta bienalidade, sobretudo em lavouras da esp?cie ar?bica, ?s condi??es clim?ticas favor?veis e ao implemento de novas tecnologias?.

Esse volume de produ??o de 56,48 milh?es de sacas, caso confirmado, ser? equivalente a aproximadamente 35,5% da produ??o e consumo mundiais no ano-safra 2017/18, estimados em 158,78 e 157,59, respectivamente, e divulgados em an?lise anterior do Observat?rio do Caf?. Tais dados corroboram o protagonismo do nosso Pa?s, que ? o maior produtor de caf? do mundo, e confirmam que de tr?s x?caras de caf? consumidas no mundo, uma ? produzida pelo Brasil.

Para complementar essa an?lise, vale citar que proje??o realizada pelo Conselho dos Exportadores de Caf? do Brasil (Cecaf?), aponta que at? 2030 o consumo mundial deve aumentar por volta de 30% (ponto m?dio da proje??o) e atingir 204,65 milh?es de sacas. Assim, para que o Brasil conserve sua fatia de mercado ? necess?rio que a produ??o nacional aumente por volta de 16,17 milh?es de sacas at? 2030, atingindo 72,65 milh?es de sacas.

Nesse contexto, para que nosso Pa?s mantenha seu protagonismo no setor cafeeiro mundial ? necess?rio adotar estrat?gias para que o caf? brasileiro continue competitivo mediante principalmente o aumento da efici?ncia. Em concord?ncia com argumenta??o constante do 1? Levantamento da Safra de Caf? de 2018, mencionada anteriormente, o Dr. Gabriel Bartholo, Chefe Geral da Embrapa Caf?, considera que ?A ado??o de boas pr?ticas agr?colas e de gest?o pelos cafeicultores tem fun??o imprescind?vel de promover o aumento de produtividade e redu??o de custos e, nesse sentido, institui??es de pesquisa e assist?ncia t?cnica do Cons?rcio Pesquisa Caf? est?o convergindo esfor?os para disponibilizar novas tecnologias e promover a ado??o tecnol?gica pelo setor?.

Levantamento da Safra de Caf? ? A Conab realiza quatro levantamentos da safra de caf? a cada ano. O primeiro, objeto desta divulga??o, ? feito nos meses de novembro e dezembro e divulgado em janeiro, e retrata o per?odo p?s-florada do cafeeiro. O segundo, realizado e divulgado no m?s de maio, representa o per?odo de pr?-colheita. O terceiro, realizado em agosto e divulgado em setembro, compreende o per?odo de plena colheita no Pa?s. O quarto levantamento, realizado e divulgado em dezembro, compreende o per?odo de p?s-colheita, momento em que s?o corrigidos e consolidados todos os dados obtidos no campo.

Fonte: Campo Vivo

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