Produtor compromete 20% da receita com m?o-de-obra
1 de setembro de 2020
Com o aumento do sal?rio m?nimo, que passou a ser de R$ 678 desde janeiro, os produtores de leite passaram a ter maior custo com m?o-de-obra
Com o aumento do sal?rio m?nimo, que passou a ser de R$ 678 desde janeiro, os produtores de leite passaram a ter maior custo com m?o-de-obra, o que provocou comprometimento de parte da renda com a atividade e aumento dos custos de produ??o. Este cen?rio foi observado principalmente no Sudeste e Centro-Oeste, onde o peso de novas contrata??es foi maior e comprometeu, em m?dia, 20% da receita. Outro fator que influenciou este desempenho foi a dificuldade de se encontrar profissionais capacitados, o que levou os propriet?rios a pagar sal?rios mais elevados aos trabalhadores.
No Sul, onde h? mais escala de produ??o, maior mecaniza??o da ordenha e m?o-de-obra familiar, este percentual caiu pela metade, chegando, em m?dia, a 10%. Esta an?lise pode ser encontrada no boletim Ativos da Pecu?ria de Leite, elaborado pela Confedera??o da Agricultura e Pecu?ria do Brasil (CNA) em parceria com o Centro de Estudos Avan?ados em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior Luiz de Queiroz, da Universidade de S?o Paulo (Esalq/USP).
Fonte: Canal do Produtor
Com o aumento do sal?rio m?nimo, que passou a ser de R$ 678 desde janeiro, os produtores de leite passaram a ter maior custo com m?o-de-obra, o que provocou comprometimento de parte da renda com a atividade e aumento dos custos de produ??o. Este cen?rio foi observado principalmente no Sudeste e Centro-Oeste, onde o peso de novas contrata??es foi maior e comprometeu, em m?dia, 20% da receita. Outro fator que influenciou este desempenho foi a dificuldade de se encontrar profissionais capacitados, o que levou os propriet?rios a pagar sal?rios mais elevados aos trabalhadores.
No Sul, onde h? mais escala de produ??o, maior mecaniza??o da ordenha e m?o-de-obra familiar, este percentual caiu pela metade, chegando, em m?dia, a 10%. Esta an?lise pode ser encontrada no boletim Ativos da Pecu?ria de Leite, elaborado pela Confedera??o da Agricultura e Pecu?ria do Brasil (CNA) em parceria com o Centro de Estudos Avan?ados em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior Luiz de Queiroz, da Universidade de S?o Paulo (Esalq/USP).
Fonte: Canal do Produtor