Produtores recebem m?dia de R$ 0,85 pelo litro de leite comercializado a at? R$ 2,42 no varejo
1 de setembro de 2020
As regi?es Centro-Oeste e Sul do pa?s passam, h? meses, por queda no pre?o do leite devido a uma jun??o de fatores que impactaram a oferta e a demanda do produto e de derivados. Com in?cio em setembro de 2014, a diminui??o dos pre?os pagos ao produtor come?a o ano de 2015 com n?meros bem abaixo dos considerados aceit?veis que n?o s?o repassados aos consumidores finais. Enquanto os produtores recebem de R$ 0,65 a R$ 0,90 por litro de leite e a ind?stria comercializa a pre?os que variam de R$ 1,37 ? R$ 1,87 (pre?os do longa vida), o pre?o do varejo chega a R$ 2,42.
Em setembro de 2014 os pecuaristas de leite goianos chegaram a receber R$ 0,90 pelo litro de leite. De l? para c?, os pre?os ca?ram e o custo de produ??o aumentou em mais de 30% puxado pelos custos de soja e milho, base da ra??o e alimenta??o dos animais. Enquanto isso, outros elos da cadeia pouco reduziram suas margens de lucro, como ? o caso do varejo em espec?fico.
Nos ?ltimos cinco meses, os pre?os de leite pago aos produtores reduziram mais de 36%, equivalente a at? R$ 0,30/litro. Atualmente temos muitos produtores (principalmente os pequenos) recebendo R$ 0,65/litro, sendo que em setembro/2014 esses mesmos produtores recebiam R$ 0,90/litro. Os pre?os m?dios do leite comercializados pelas cooperativas ca?ram para em torno de R$ 0,76/litro em algumas regi?es de Goi?s, uma queda de mais de 35%.
Percebe-se que mesmo havendo pequenas quedas de pre?o no varejo e de forma mais acentuada para a ind?stria, a diminui??o de valores chega aos produtores de leite, que n?o tem como repassar essa o preju?zo e nem os aumentos de custos que tiveram. Caso a situa??o persista, a atividade de in?meros produtores pode ser inviabilizada, diminuindo n?o s? a pr?pria renda, mas os investimentos para a pr?xima entressafra e safras futuras. E, logicamente, isso deve impactar numa poss?vel redu??o da produ??o e do n?mero de animais, impactando a cadeia l?ctea a m?dio e longo prazo.
QUEDA PRE?OS LEITE AO PRODUTOR ? SET/2014 ? JAN/2015
1) Leite SPOT: queda de 31,3% de R$ 1,18/litro para R$ 0,81/litro;
2) Pre?os M?dios produtor: queda de 29,6% de R$ 1,15/litro para R$ 0,81/litro;
3) Pequenos produtores (200 litros): queda de 33% de R$ 0,90/litro para R$ 0,60/litro;
QUEDA PRE?OS DERIVADOS L?CTEOS NO ATACADO ? SET/2014 ? JAN/2015
1. Leite Longa Vida: Queda de 26,39% de R$ 2,16/litro para R$ 1,59/litro;
2. Mussarela: queda de 24,5% de R$ 12,30/kg para R$ 9,58/kg;
QUEDA PRE?OS DERIVADOS L?CTEOS NO VAREJO ? SET/2014 ? JAN/2015
1. Leite Longa Vida: Queda de 12,32% de R$ 2,76/litro para R$ 2,42/litro;
2. Mussarela: queda de 9,60% de R$ 21,87/kg para R$ 19,77/kg (algumas promo??es que s?o feitas s?o espor?dicas e n?o representam a m?dia dos pre?os praticados).
MARGENS DO VAREJO
1. Longa Vida: margens m?dias de 30%. No entanto, saltou de 27% de junho/2014 para mais de 40% em janeiro/2015;
2. Mussarela: margens m?dias de 55%. No entanto, saltou de em torno de 50% em outubro/2014 para 65% em janeiro/2015.
CUSTOS PRODUTOR DE LEITE ? SET/2014 ? JAN/2015
1. SOJA: aumento de 12,55% nos pre?os passando de R$ 50,28/sc 60 kg para R$ 56,59/sc 60 kg;
2. MILHO: aumento de 36,26% nos pre?os passando de R$ 16,74/sc 60 kg para R$ 22,81/sc 60 kg (encarecendo a ra??o e alimenta??o).
Fonte: Canal do Produtor
Em setembro de 2014 os pecuaristas de leite goianos chegaram a receber R$ 0,90 pelo litro de leite. De l? para c?, os pre?os ca?ram e o custo de produ??o aumentou em mais de 30% puxado pelos custos de soja e milho, base da ra??o e alimenta??o dos animais. Enquanto isso, outros elos da cadeia pouco reduziram suas margens de lucro, como ? o caso do varejo em espec?fico.
Nos ?ltimos cinco meses, os pre?os de leite pago aos produtores reduziram mais de 36%, equivalente a at? R$ 0,30/litro. Atualmente temos muitos produtores (principalmente os pequenos) recebendo R$ 0,65/litro, sendo que em setembro/2014 esses mesmos produtores recebiam R$ 0,90/litro. Os pre?os m?dios do leite comercializados pelas cooperativas ca?ram para em torno de R$ 0,76/litro em algumas regi?es de Goi?s, uma queda de mais de 35%.
Percebe-se que mesmo havendo pequenas quedas de pre?o no varejo e de forma mais acentuada para a ind?stria, a diminui??o de valores chega aos produtores de leite, que n?o tem como repassar essa o preju?zo e nem os aumentos de custos que tiveram. Caso a situa??o persista, a atividade de in?meros produtores pode ser inviabilizada, diminuindo n?o s? a pr?pria renda, mas os investimentos para a pr?xima entressafra e safras futuras. E, logicamente, isso deve impactar numa poss?vel redu??o da produ??o e do n?mero de animais, impactando a cadeia l?ctea a m?dio e longo prazo.
QUEDA PRE?OS LEITE AO PRODUTOR ? SET/2014 ? JAN/2015
1) Leite SPOT: queda de 31,3% de R$ 1,18/litro para R$ 0,81/litro;
2) Pre?os M?dios produtor: queda de 29,6% de R$ 1,15/litro para R$ 0,81/litro;
3) Pequenos produtores (200 litros): queda de 33% de R$ 0,90/litro para R$ 0,60/litro;
QUEDA PRE?OS DERIVADOS L?CTEOS NO ATACADO ? SET/2014 ? JAN/2015
1. Leite Longa Vida: Queda de 26,39% de R$ 2,16/litro para R$ 1,59/litro;
2. Mussarela: queda de 24,5% de R$ 12,30/kg para R$ 9,58/kg;
QUEDA PRE?OS DERIVADOS L?CTEOS NO VAREJO ? SET/2014 ? JAN/2015
1. Leite Longa Vida: Queda de 12,32% de R$ 2,76/litro para R$ 2,42/litro;
2. Mussarela: queda de 9,60% de R$ 21,87/kg para R$ 19,77/kg (algumas promo??es que s?o feitas s?o espor?dicas e n?o representam a m?dia dos pre?os praticados).
MARGENS DO VAREJO
1. Longa Vida: margens m?dias de 30%. No entanto, saltou de 27% de junho/2014 para mais de 40% em janeiro/2015;
2. Mussarela: margens m?dias de 55%. No entanto, saltou de em torno de 50% em outubro/2014 para 65% em janeiro/2015.
CUSTOS PRODUTOR DE LEITE ? SET/2014 ? JAN/2015
1. SOJA: aumento de 12,55% nos pre?os passando de R$ 50,28/sc 60 kg para R$ 56,59/sc 60 kg;
2. MILHO: aumento de 36,26% nos pre?os passando de R$ 16,74/sc 60 kg para R$ 22,81/sc 60 kg (encarecendo a ra??o e alimenta??o).
Fonte: Canal do Produtor