Entre os dias 13 e 16 de junho, o Senar/ES (Servi?o Nacional de Aprendizagem Rural do Esp?rito Santo) participa da Feira de Agroturismo Sabores da Terra 2013, oferecendo ao p?blico cinco minicursos de culin?ria de til?pia. S?o 15 vagas por capacita??o e os interessados em participar devem procurar o estande do Senar/ES durante a feira para inscri??o. O evento acontece na Pra?a do Papa, em Vit?ria.

Cada minicurso possui dura??o de tr?s horas. Durante as aulas, o instrutor de processamento de pescado Fabiano Giori ensinar? aos alunos receitas de salgados, empanados, moquecas, tortas e lingui?a com til?pia.

Segundo a coordenadora do Senar/ES, Tereza Zaggo, o objetivo ? fomentar a piscicultura capixaba e o consumo de til?pia no Estado. ?Os cursos s?o uma oportunidade para os visitantes agregarem conhecimento e utilizarem a til?pia na alimenta??o da fam?lia?, enfatiza.

Al?m disso, durante a feira, no estande do Senar/ES, os participantes podem conhecer produtos do interior do estado, como artesanato, agroind?stria, circuitos tur?sticos, entre outros, sem sair da capital.

A Feira Sabores da Terra acontece anualmente, reunindo diversos setores do agroturismo capixaba em um ambiente aberto ao p?blico. Uma das propostas do evento ? estimular os consumidores urbanos, acostumados a comprar produtos industrializados, a conhecerem a variedade que ? produzida nas ?reas rurais do Esp?rito Santo, fortalecendo o com?rcio. A feira ? uma realiza??o da Seag (Secretaria de Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca), Agrotures (Associa??o de Agroturismo do Esp?rito Santo) e do Sebrae (Servi?o de Apoio ?s Micro e Pequenas Empresas).

Hor?rios dos minicursos
Sexta-feira (14/06) ? das 18 ?s 21h
S?bado (15/06) ? das 14 ?s 17h e das 18h30 ?s 21h30
Domingo (16/06) ? 12h ?s 15h

Fonte: I?! Comunica??o