Setor leiteiro promete bons pre?os e mais consumo para 2011
1 de setembro de 2020
Mais consumo e mais pre?o s?o as expectativas do setor leiteiro para 2011. A associa??o que representa os produtores espera uma valoriza??o maior do produto pelo menos at? o meio do ano.
Com a economia aquecida o brasileiro comprou mais produtos l?cteos, entre eles iogurtes, queijos e leite. At? outubro de 2010 a estimativa de consumo j? havia sido superada em 3% se comparada ao ano anterior. Cada brasileiro consome cerca de 150 kg de produtos l?cteos por ano. Quantidade inferior a de pa?ses como Argentina e Uruguai, que chegam a 200 kg por habitante ao ano.
? Se olharmos para o mercado interno existe um otimismo em rela??o a maior demanda dos brasileiros, mas se olharmos para o mercado externo o c?mbio ainda n?o ? t?o favor?vel. Acredito que, como em 2010, o consumo interno acabou sustentando o mercado e isso pode ocorrer em 2011 ? ressaltou a analista do Cepea (Centro de Estudos Avan?ados em Economia Aplicada), Aline Ferro.
Para acompanhar a demanda crescente, o pa?s aumentou a produ??o. Na d?cada de 1980 a produ??o de l?cteos era de 10 bilh?es ao ano. Em 2010, o volume chegou a 29 bilh?es de litros. S? entre 2000 e 2009, a taxa m?dia de crescimento foi de 3,8%. Para o presidente da Leite Brasil, Jorge Rubez, o produtor deve se preparar para o ano de 2011.
? Aconselho que os rebanhos fiquem bem manejados para que na hora que o pre?o do leite subir haja estoque para vender. Creio tamb?m que 2011 tenha um cen?rio favor?vel porque o pre?o est? subindo e imagino que v? continuar em alta at? pelo menos o meio do ano ? afirmou Rubez.
Fonte: Campo Vivo
Com a economia aquecida o brasileiro comprou mais produtos l?cteos, entre eles iogurtes, queijos e leite. At? outubro de 2010 a estimativa de consumo j? havia sido superada em 3% se comparada ao ano anterior. Cada brasileiro consome cerca de 150 kg de produtos l?cteos por ano. Quantidade inferior a de pa?ses como Argentina e Uruguai, que chegam a 200 kg por habitante ao ano.
? Se olharmos para o mercado interno existe um otimismo em rela??o a maior demanda dos brasileiros, mas se olharmos para o mercado externo o c?mbio ainda n?o ? t?o favor?vel. Acredito que, como em 2010, o consumo interno acabou sustentando o mercado e isso pode ocorrer em 2011 ? ressaltou a analista do Cepea (Centro de Estudos Avan?ados em Economia Aplicada), Aline Ferro.
Para acompanhar a demanda crescente, o pa?s aumentou a produ??o. Na d?cada de 1980 a produ??o de l?cteos era de 10 bilh?es ao ano. Em 2010, o volume chegou a 29 bilh?es de litros. S? entre 2000 e 2009, a taxa m?dia de crescimento foi de 3,8%. Para o presidente da Leite Brasil, Jorge Rubez, o produtor deve se preparar para o ano de 2011.
? Aconselho que os rebanhos fiquem bem manejados para que na hora que o pre?o do leite subir haja estoque para vender. Creio tamb?m que 2011 tenha um cen?rio favor?vel porque o pre?o est? subindo e imagino que v? continuar em alta at? pelo menos o meio do ano ? afirmou Rubez.
Fonte: Campo Vivo