Sistema CNA/Senar lan?a pr?mio Brasil Artesanal CHOCOLATE
1 de setembro de 2020
Est?o abertas as inscri??es para o ?Pr?mio Brasil Artesanal 2019 ? CHOCOLATE?, iniciativa do Sistema CNA/Senar para reconhecer os melhores chocolates artesanais do Brasil produzidos por mulheres. A premia??o ocorrer? durante o 4? Congresso Nacional das Mulheres do Agroneg?cio, em outubro, na cidade de S?o Paulo.
Para se inscrever a produtora precisa estar adastrada no Programa de Alimentos Artesanais e Tradicionais do Sistema CNA/Senar. Para acessar o formul?rio do programa,CLIQUE AQUI.
As candidatas dever?o enviar amostras do produto com teores s?lidos de cacau de 68% a 72%, at? o dia 3 de setembro. As amostras ser?o submetidas a um processo de avalia??o classificat?ria composta por especialistas degustadores que classificar?o o chocolate de acordo com o aspecto, cor, aroma, sabor, textura, persist?ncia e impress?o global da amostra.
Para informa??es e especifica??es completas acesse o regulamento e a ficha de inscri??o.
Os cinco chocolates mais bem avaliados pelos especialistas concorrer?o ao ?Pr?mio Brasil Artesanal 2019 ? CHOCOLATE? e ser?o submetidos ? degusta??o do p?blico no 4? Congresso Nacional das Mulheres do Agroneg?cio, nos dias 8 e 9 de outubro, em S?o Paulo.
A produtora do chocolate mais votado pelo j?ri popular receber? R$ 2.000,00 e certificado de campe? do ?Pr?mio Brasil Artesanal 2019 ? CHOCOLATE?. A segunda colocada receber? certificado de vice-campe? e R$ 1.100,00. A terceira colocada receber? certificado e R$ 700,00.
Fonte: CNA
Para se inscrever a produtora precisa estar adastrada no Programa de Alimentos Artesanais e Tradicionais do Sistema CNA/Senar. Para acessar o formul?rio do programa,CLIQUE AQUI.
As candidatas dever?o enviar amostras do produto com teores s?lidos de cacau de 68% a 72%, at? o dia 3 de setembro. As amostras ser?o submetidas a um processo de avalia??o classificat?ria composta por especialistas degustadores que classificar?o o chocolate de acordo com o aspecto, cor, aroma, sabor, textura, persist?ncia e impress?o global da amostra.
Para informa??es e especifica??es completas acesse o regulamento e a ficha de inscri??o.
Os cinco chocolates mais bem avaliados pelos especialistas concorrer?o ao ?Pr?mio Brasil Artesanal 2019 ? CHOCOLATE? e ser?o submetidos ? degusta??o do p?blico no 4? Congresso Nacional das Mulheres do Agroneg?cio, nos dias 8 e 9 de outubro, em S?o Paulo.
A produtora do chocolate mais votado pelo j?ri popular receber? R$ 2.000,00 e certificado de campe? do ?Pr?mio Brasil Artesanal 2019 ? CHOCOLATE?. A segunda colocada receber? certificado de vice-campe? e R$ 1.100,00. A terceira colocada receber? certificado e R$ 700,00.
Fonte: CNA