Su?nos/CEPEA: Valores da carne e do animal vivo t?m recupera??o em dez/13
1 de setembro de 2020
Os pre?os do su?no vivo e da carne iniciam dezembro em alta, interrompendo o movimento de queda observado desde meados de outubro. Esses aumentos refletem o t?pico aquecimento da demanda de fim de ano. Segundo pesquisadores do Cepea, para alguns cortes espec?ficos desse per?odo, como lombo e pernil, os pre?os j? tinham apresentado eleva??es nas semanas anteriores.
Nos primeiros 12 dias de dezembro, a carca?a comum su?na negociada no mercado atacadista da Grande S?o Paulo acumula alta de 1,4% nos pre?os, com a m?dia a R$ 5,64/kg na quinta-feira, 12. Para a carca?a especial, o aumento ? de 3% em igual intervalo, com o quilo a R$ 6,05. Para o su?no vivo, a alta acumulada em dezembro (at? o dia 12) no pre?o do animal comercializado tanto em Avar?/Fartura (SP) como na regi?o de SP-5 (Bragan?a Paulista, Campinas, Piracicaba, S?o Paulo e Sorocaba) ? de 4,8%, com o quilo a R$ 3,90 e a R$ 4,02, respectivamente, na quinta-feira.
Fonte: Campo Vivo
Nos primeiros 12 dias de dezembro, a carca?a comum su?na negociada no mercado atacadista da Grande S?o Paulo acumula alta de 1,4% nos pre?os, com a m?dia a R$ 5,64/kg na quinta-feira, 12. Para a carca?a especial, o aumento ? de 3% em igual intervalo, com o quilo a R$ 6,05. Para o su?no vivo, a alta acumulada em dezembro (at? o dia 12) no pre?o do animal comercializado tanto em Avar?/Fartura (SP) como na regi?o de SP-5 (Bragan?a Paulista, Campinas, Piracicaba, S?o Paulo e Sorocaba) ? de 4,8%, com o quilo a R$ 3,90 e a R$ 4,02, respectivamente, na quinta-feira.
Fonte: Campo Vivo