Vacas transg?nicas produzem leite que n?o causa alergia
1 de setembro de 2020
Nos pa?ses desenvolvidos, entre 2% e 3% das crian?as s?o al?rgicas a prote?nas do leite de vaca no primeiro ano de vida
Cientistas conseguiram criar, na Nova Zel?ndia, uma vaca transg?nica cujo leite n?o produz uma prote?na que causa alergia em beb?s.
Como escrevem os autores do estudo publicado na revista cient?fica PNAS, nos pa?ses desenvolvidos, entre 2% e 3% das crian?as s?o al?rgicas a prote?nas do leite de vaca no primeiro ano de vida.
O estudo foi feito por pesquisadores da empresa estatal de pesquisa AgResearch e da Universidade de Waikato, liderados por Goetz Laible.
A prote?na que causa a alergia ? conhecida como BLG, sigla para beta-lactoglobulina. Ela n?o existe no leite humano, mas ? comum no leite de vacas e ovelhas.
Para se chegar ? bezerra transg?nica, foram necess?rios estudos em c?lulas; depois, em um modelo gen?tico com camundongos; e, por fim, o teste com bovinos.
Tentar tirar os genes da BLG dos bovinos n?o deu certo. A equipe de Laible utilizou ent?o a interfer?ncia de RNA, m?todo que usa essa mol?cula, prima do DNA, para inibir a a??o de genes. A t?cnica cortou em 96% a produ??o da prote?na BLG.
N?o se sabe muito sobre a fun??o biol?gica da BLG. Os estudos s?o dif?ceis por que n?o h? modelos em camundongos capazes de produzir bons resultados. Mesmo a t?cnica de interfer?ncia de RNA ainda ? algo novo nos estudos com animais maiores, de pecu?ria.
Como os autores admitem, ainda faltam muitos estudos e experimentos para criar vacas transg?nicas produzindo o leite que se deseja.
Fonte = www.campovivo.com.br
Cientistas conseguiram criar, na Nova Zel?ndia, uma vaca transg?nica cujo leite n?o produz uma prote?na que causa alergia em beb?s.
Como escrevem os autores do estudo publicado na revista cient?fica PNAS, nos pa?ses desenvolvidos, entre 2% e 3% das crian?as s?o al?rgicas a prote?nas do leite de vaca no primeiro ano de vida.
O estudo foi feito por pesquisadores da empresa estatal de pesquisa AgResearch e da Universidade de Waikato, liderados por Goetz Laible.
A prote?na que causa a alergia ? conhecida como BLG, sigla para beta-lactoglobulina. Ela n?o existe no leite humano, mas ? comum no leite de vacas e ovelhas.
Para se chegar ? bezerra transg?nica, foram necess?rios estudos em c?lulas; depois, em um modelo gen?tico com camundongos; e, por fim, o teste com bovinos.
Tentar tirar os genes da BLG dos bovinos n?o deu certo. A equipe de Laible utilizou ent?o a interfer?ncia de RNA, m?todo que usa essa mol?cula, prima do DNA, para inibir a a??o de genes. A t?cnica cortou em 96% a produ??o da prote?na BLG.
N?o se sabe muito sobre a fun??o biol?gica da BLG. Os estudos s?o dif?ceis por que n?o h? modelos em camundongos capazes de produzir bons resultados. Mesmo a t?cnica de interfer?ncia de RNA ainda ? algo novo nos estudos com animais maiores, de pecu?ria.
Como os autores admitem, ainda faltam muitos estudos e experimentos para criar vacas transg?nicas produzindo o leite que se deseja.
Fonte = www.campovivo.com.br