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Valores de compra do boi gordo sobem e disponibilidade diminui
1 de setembro de 2020

O aumento inesperado da oferta de boiadas em julho deixou o mercado em expectativa pela quantidade de gado de confinamento para o pr?ximo m?s. Isso pressionou as cota??es do boi gordo e a compra dos animais em S?o Paulo j? ficou mais dif?cil nos ?ltimos dias.

De acordo com relat?rio da Scot Consultoria, algumas empresas aumentaram em R$ 1,00 por arroba as ofertas de compra. As escalas evoluem em R$ 120,00/@ ? vista. Ainda existem ofertas de compra de at? R$ 117,00/@ ? vista, mas s?o ind?strias que completam, pelo menos metade de suas escalas, com boiadas a termo ou comprando nos estados vizinhos.

Com o mercado mais ajustado, diminuiu o espa?o para especula??es, e houve mudan?a de pre?os em somente quatro pra?as. A ligeira melhora nas vendas de carne, em fun??o da proximidade do pagamento de sal?rios, ajuda. Mas a demanda atrapalhou bastante o mercado do boi gordo em julho, e suas perspectivas de crescimento n?o s?o otimistas.

O boi casado de animais castrados, cotado em R$ 7,59 por quilo, atingiu o maior pre?o desde o come?o de julho, o que melhorou a margem dos frigor?ficos.

Leite longa vida valoriza no atacado

No mercado atacadista, considerando a m?dia de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os pre?os dos l?cteos subiram 0,3% na segunda quinzena de julho, em rela??o ? primeira metade do m?s.

O leite longa vida ficou mais caro em rela??o ? primeira metade de julho, quando era vendido a R$ 2,18 no atacado. O pre?o m?dio ficou em R$ 2,22 o litro, uma alta de 1,8%. Esta foi a valoriza??o mais expressiva do produto desde a segunda quinzena de mar?o deste ano.

Apesar da alta, o longa vida est? 8,2% mais barato na compara??o com igual per?odo do ano passado. Com o in?cio do m?s e o retorno das f?rias escolares, a expectativa para a primeira quinzena de agosto ? de incremento nas vendas.

Fonte: Rural Br

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